Príbuzní vás požiadajú, aby ste uvarili VIAC! Ľahko! Potrebujete len trochu džemu, múky a... Cookie je pripravené!
Dobrý deň, vážení čitatelia kanálu „Varenie s Natáliou Kalininou“! Pozdravujem svojich stálych hostí, ako aj všetkých, ktorí za mnou prišli prvýkrát!
Dnes zdieľam recept na Berry Jingle Cookies. Och, a my tieto cookies milujeme! Bolestne sú vynikajúce. Môžete si vziať akýkoľvek džem, ktorý máte doma, alebo čerstvé bobule. Metóda varenia je veľmi jednoduchá a bude fungovať určite pre všetkých.
***************************
Recept:
Džem „Te Gusto“ černice bez cukru -200g
Maslo -200gr.
Múka -350g.
Práškový cukor -130g.
Vajce -1 ks.
Soľ -1 / 4 lyžičky.
Pre glazúru:
Práškový cukor - 300g.
Vriaca voda -2-4 lyžice.
Kyselina citrónová - podľa chuti
SPÔSOB VARENIA
Najskôr si vypracujeme cesto. 350 gramov preosejte do misy a nastrúhajte 200 gramov masla na hrubom strúhadle, iba to z chladničky.
Zmiešajte s múkou. Teraz pridajte 130 gramov práškového cukru. Môžete si vziať hotový, robím to sám, rozdrvím kryštálový cukor s mixérom.
Rozbijeme 1 vajce a trochu posolíme. Cesto vymiesime, malo by vám vzniknúť plastové cesto, nelepí sa vám na ruky. Do tohto receptu nepridávam prášok do pečiva a sódu bikarbónu.
Odložíme na 20 - 30 minút do chladničky. Teraz ho vyberieme a rozdelíme na 2 rovnaké časti. Cesto ihneď vyvaľkajte na papier na pečenie alebo na koberec do tvaru obdĺžnika, použite valček a dotknite sa rukami. Veľkosť je približne 30 cm x 25 cm.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 10-12 minút. Až do svetlo zlatého odtieňa. Teraz vyvaľkáme druhý rovnako veľký obdĺžnik a dáme piecť do rúry.
Teraz si dáme akýkoľvek lekvár, ktorý je doma, milujem lekvár s kyslou. Dnes mám černice bez cukru. Prvý koláč potrieme džemom, prikryjeme druhým koláčom.
Teraz si pripravíme polevu. Vložte 300 gramov práškového cukru do misy, pridajte postupne vriacu vodu 3-4 lyžice. Pridávam ďalšie trocha kyseliny citrónovej do krupicového cukru, Môžete pridať citrónovú šťavu, potom bude poleva s kyslosť.
A premiešame, aby poleva nebola príliš hustá, ale ani tekutá. Nalejte na sušienky a uhlaďte. Polevu necháme úplne zamrznúť, nechám ju 2 hodiny, aby boli koláče namočené v lekvári. Teraz som ich nakrájala na štvorce a môžem ich podávať s čajom.
Veľmi chutné a jednoduché na prípravu. Odporucit.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie: