Toto je recept v sérii: minimálne úsilie a výsledok predčí všetky očakávania. Plnené kapustové rolky sú veľmi jemné a chutné.
Recept:
Lenivé plnené kapustové kotúče:
Mleté mäso -300gr.
Ryža -50g.
Pekinská kapusta -200gr.
Cibuľa -1ks.
Vajce -1ks.
Soľ -1 / 2 lyžičky.
Čierne korenie - podľa chuti
Pre omáčku:
Kyslá smotana -150g.
Paradajková pasta -1 polievková lyžica
Voda -200 ml.
Cesnak -3 zuby
Soľ-1/3 lyžičky.
SPÔSOB VARENIA
Pekinská kapusta 200 gramov nakrájaná na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno. Vložte 300 gramov mletého mäsa do misy, pridajte kapustu, rozbite 1 vajce, pridajte pol lyžičky. soľ, korenie, pridám čierne korenie a miešam.
Teraz pridajte 50 gramov predvarenej ryže do polovice varenia. Mleté mäso je hotové, sformujeme kapustové rolky a vyvaľkáme v múke. Vložte do misky na varenie namazané rastlinným olejom.
Pripravíme si plnku. Odmerajme 150 gramov kyslej smotany, pridajte 1 polievkovú lyžičku. paradajková pasta, 3-4 strúčiky cesnaku, trochu soli, a zalejeme 200 ml vody, vymiešame dohladka. Naplňte kapustové závitky omáčkou.
Dáme do pomalého hrnca. Vyberte režim hasenia, stlačte štart, pridajte teplotu pomocou Masterchef Light a nastavte čas na 50 minút.
K stolu naservírujte hotové lenivé kapustové rolky.
Všetko sa ukázalo veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie, nestálo nám veľa času a úsilia stáť pri sporáku.
Ak sa vám recept páčil, vložte ho do triedy, zdieľajte na sociálnych sieťach alebo napíšte komentár. Vaša spätná väzba je pre mňa najlepšou odmenou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie na adrese 2: 36 minút.