Dlho som rozmýšľal, či sa o tom vôbec oplatí písať, viem, že dôjde k prúdu rozhorčenia, a potom som sa rozhodol - blíži sa Nový rok, len téma ...
Takže dámy a páni: Nemám veľmi rád domáce (a reštauračné) hromadné hody.
Existuje niekoľko dôvodov. Dve však hlavné.
V preplnenom, ale nie šialenom
Toto je názor organizátorov, ktorí sa snažia na maličkej ploche usporiadať čo najviac miest.
Výsledkom je, že hostia sedia schovaní a snažia sa robiť čo najmenší pohyb. Pretože kedykoľvek sa pokúsite natiahnuť na vidličku, šťuchnete lakťom do suseda. Zároveň sú zariadenia na stole usporiadané tak „husto“, že práve s touto vidličkou je problém - musíte sa plaziť pod dosku, kde sa skrýva.
Položiť niečo na tanier je tiež problematické.
Norma dĺžky tabuľky na návštevníka je zatiaľ 1 meter. S plnou obsluhou čašníkov - 80 centimetrov.
Toto nebolo vynájdené pre krásu, ale preto, aby sa hostia necítili ako slede v sude.
A viem, že mi to teraz povedia - v tesných kruhoch, ale neurazene, ale... V tejto fráze je niečo prefíkané.
Mávala pravou rukou - objavilo sa jazero, zamávala ľavou — labute plávali
... A potom hostia prisahali a snažili sa skočiť z bidiel, na ktorých sedia plece pri pleci v stiesnených priestoroch a nie urazene. Pretože naozaj chcem zachrániť svoje nohavice a sukne pred rozliatymi jazerami.
Naozaj sa mi nepáči ten pocit, keď sa jeden z hostí, ktorý sa pevne postaví, začne tiahnuť po celom stole „in-oh-oh-oh-he pre ten šalát“. Alebo „in-oh-oh-oh-spoza toho kompótu“.
Najskôr visí celým telom nad stolom, niekedy ponorí boky bundy alebo niečo iné do tanierov. Je to nepríjemné. Po druhé, najčastejšie v tejto situácii jeho rukávy tiež končia v jednom z jedál. Po tretie, samozrejmosťou je malá katastrofa s obráteným pohárom alebo pohárom s takouto „extrakciou“ potravín. A vzhľadom na tesné pristátie sa z malej katastrofy stane veľká nepríjemnosť ...
A okamžite sa ponúka otázka - v stiesnených priestoroch, ale určite nie v priestupku?
Budú proti mne namietať - za takých podmienok, ak sa cez stôl dostane šalát alebo kompót, môže sa stať to isté. Na to odpoviem: hostitelia večera by potom mali predvídať a... vykonávať úlohu čašníkov. A čo robiť! Starostlivosť o hostí znamená nielen ich podbíjanie za stolom, ale aj obsluhu, ak už boli podbíjaní.
IMHO - počas všetkých sviatkov, na ktorých sa koná banket - či už doma alebo v reštaurácii - stojí za to zosúladiť túžby s potrebami. Nie je potrebné sa snažiť tlačiť tucet hostí za trojmetrový stôl, aj keď každému hosťovi svieti darček.
Chamtivosť nevedie k dobru.