Kto povedal, že rýchle občerstvenie je iba McDonald's a spoločnosť? V skutočnosti bolo rýchle občerstvenie v Rusku (a ešte skôr v ZSSR) a veľmi dobré. Rozhodol som sa zhromaždiť spomienky na najzaujímavejšie a najchutnejšie miesta, ktoré boli a niektoré stále fungujú a tvoria akési „hodnotenie ľudí“ spomienok.
Sám si chcem všimnúť dve miesta, ktoré sa mi obzvlášť živo vryli do pamäti.
Shpikachki
Na križovatke Tsvetnoy Boulevard, vedľa cirkusu, predávali bláznivé veci. Boli umiestnené v papierovom vrecku alebo na papierovom tanieri, naplnené energickou horčicou, sladkým kečupom a niekoľkými krajcami chleba. Bližšie k obedu a až do večera bolo veľa čo stáť v rade na kúpu tejto mňamky.
Šišky
My, na Kolomenskej, sme si pripravili chutné šišky. Potom som viackrát počul, že mnohí prišli, aby si kúpili pár balíčkov a rozmaznávali seba a svoju rodinu.
Ďalej to budú spomienky na kolektívnu myseľ (vďaka priateľom z Facebooku pomohli!).
Jednoduché jedlo
Potravinový dvor v nákupnom centre "Komsomolskij" blízko kazanskej stanice. Tam sa ukázalo, že varia veľmi dobre jednoduché, ale výdatné jedlá - boršč, Olivier, zemiaky s rezňami. Ľudia svedčia: nádvorie bolo ešte na jeseň v prevádzke, všetko bolo v poriadku. Existuje teda nádej, že po samoizolácii sa miesto tiež otvorí.
Shawarma v Moskve
Podľa kamarátových spomienok bola najlepšia blízko stanice metra Aviamotornaya, pri východe na námestie Kalinin. Zdá sa, že Sýrčania to dokázali. Teraz sa neoplatí hľadať - miesto fungovalo v roku 2002.
Knedle
Dobrá knedľa bola pri východe zo stanice metra Ploschad Nogina oproti Polytechnickému múzeu. Pamätám si ale na halušky na Dobryninskej. Tam si môžete lacno vyskúšať akékoľvek knedle. Vo vývare, s rôznymi mäsami, vyprážané. A samozrejme s pohárom. No, krása.
Cheburekovci
Všetko sa s nimi komplikuje - bolo tam veľa miest a obcí, a všetky podľa spomienok ctiteľov cheburek predávali predovšetkým jedlo.
Pred dvadsiatimi rokmi sa najchutnejšie moskovské cestoviny vyrábali na ulici Jaroslavskaja za hotelom Cosmos. A tiež (a tiež najchutnejšie v Moskve) sa na trhu blízko stanice metra Novoslobodskaja vyrábali cestoviny.
V Solyanke a Sukharevke boli aj (a ako sa hovorí, stále sú) cheburek. Oba existujú od sovietskych čias až do súčasnosti a spôsobujú medzi štamgastmi značné holivary, ako napísal jeden z týchto štamgastov. Keby niekto bol - podeľte sa o svoje dojmy, už teraz sa o seba zaujímam - je to naozaj také chutné?
Cheburechnaya sa slávila aj na ulici Brest
Palacinky
Boli aj palacinky. Ale podarilo sa mi spomenúť si na jednu - palacinku neďaleko stanice metra Taganskaya. A teraz to ťažko funguje.
Ale toto je z kategórie „nie v Moskve“ a názov ma veľmi zaujal: v Minsku bolo niekoľko kaviarní „Salodki falvarak“. Upiekli takúto vec - syrárňu. Ak to zrazu niekto vyskúšal, ani tam - podeľte sa o svoje dojmy, že to tak v skutočnosti bolo.
A samozrejme špeciálne poďakovanie patrí všetkým, ktorí do komentárov pridajú svoje spomienky.
Cítime nostalgiu?