Poďme sa baviť o tých produktoch, ktorým sa treba vyhnúť? Bohužiaľ, u nás je to na ich základe, že si mnohí budujú svoju stravu - ktorá je, povedzme, veľmi krátkozraká. A už nebudem opakovať známe spoločné pravdy: špinavý trik je špinavý trik, pretože škodí zdraviu a... aj peňaženke, a to aj napriek lacnosti. A lacnosť často klame ...
Na prvý pohľad môj zoznam „zakázané nakupovať“ nie je taký veľký. Dnes asi prvé dva body z nej - tie výrobky, po ktorých ľudia rýchlo pocítia hlad: čo jedli a čo nie!
Tieto výrobky nás nútia míňať viac - koniec koncov, chceme jesť!
Lacné cestoviny
Áno, myslím si, že šedé cestoviny (rovnaké „vlastné značky“ reťazcov a iné viac ako rozpočtové značky) sa neoplatí kupovať. Áno, je to lacné.
Ale po prvé, chcete... nabádať, aby ste ich uvarili, aby sa dali jesť doma (pretože hmota, ktorá sa zlepí do jednej hrudky, málokedy robí chuť na jedlo), a po druhé, sýtosť z tichých výrobkov „povrchná“. Áno, zdajú sa byť „tučné“, sacharidové, ale... Sýtosť po nich rýchlo pominie a budete chcieť niečo dobehnúť.
Vďaka tomu bude jedlo a potom „doháňanie“ drahšie, ako keby ste si z tvrdej múky pripravili bežné cestoviny. Je to pre peniaze. No, a pokiaľ ide o kalórie - zachytíte prebytok, budú uložené.
Úprimne, je lepšie kúpiť si tú istú „Barillu“ na propagáciu za 50 rubľov v balení, môžete ju jesť len s paradajkovou omáčkou.
Lacné cukrovinky
Všetky druhy sušienok, perníkov a iných nezmyslov, v ktorých je viac náhradných látok ako bežných surovín, sú rozhodne zakázané! A tu nejde opäť o prínos, ale o cenu.
Nejako zo zvedavosti som urobil prieskum medzi mojimi známymi a požiadal ich, aby pomenovali dôvody, prečo pijú čaj so všetkými druhmi koláčikov (väčšinou sú mimochodom dosť lacné).
Odpovede ma prekvapili: ľudia pripustili, že neexistuje žiadna zvláštna láska k sladkostiam, len... chcú jesť! Aj po obede-večeri. A pijete čaj a zdá sa, že sa konečne dostaví sýtosť. Preto sa vytvára návyk - je tu pocit hladu - piť čaj so sladkým.
Nie som odborník na výživu, nebudem popisovať mechanizmus vzhľadu pocitu sýtosti, jednoducho poviem: ľudia si časom začnú kupovať čoraz viac sladkostí a lacných. Na občerstvenie, na dezert po jedle.
A náklady sú stále vyššie a vyššie - ale na úkor kvality kvôli kvantite. To je vtedy v tomto pečive normálne - teda, snáď okrem cukru. Maslo - nahradené margarínom, múka - nekvalitné, zvláštne „ješki“ a zahusťovadlá namiesto džemu, cukrovinková poleva namiesto čokolády atď.
Nie, neodporúčam vymeniť lacné pečivo za drahé. Navrhujem, aby sa peniaze, ktoré sa minú na lacné cukrovinky, použili na iné výrobky: zdravšie. Pomôže to raz spestriť stravu a pripraviť jedlo vyváženejšie. Namiesto čaju s koláčikmi si do jedla dajte napríklad fazuľový šalát - a je tu viac výhod, a pocit sýtosti tak rýchlo nezmizne a nebudete preťažovať kalórie.
Ja svoj názor nevnucujem, ale navrhujem o ňom premýšľať a... ako vždy, dobrú chuť!