Do Nového roka zostáva ešte niekoľko dní, koľko darčekov je už nakúpených a koľko ešte treba dokúpiť... množstvo sladkostí a čokolády v obchodoch je už oslnivé, ale ako chcete všetkých prekvapiť neobvyklou sladkosťou darček.
Dnes si vyrobím vlastnú čokoládu s vianočnou tematikou.
Na to potrebujeme:
- Biela čokoláda - 2 tyčinky
- Rafaello - 1-2 cukríky
- Zmes orechov a čokoládových lupienkov na ozdobu je už vaša improvizácia.
Na začiatok som uvarila hrniec s vodou, namočila do nej dve čokoládové tyčinky a počkala pár minút, kým sa čokoláda rozpustí.
V pripravenej forme mám krabičku na sušienky, z krabice na džús môžete vystrihnúť formu, vyliať čokoládu a povrch stierkou uhladiť.
Aby bolo všetko upravené, robím vopred slepé pokusy. Nožom nakrájam Raffaello na dve časti, každú polovicu ozdobím čokoládou.
Samostatne urobím tvár snehuliaka, druhú časť ozdobím čokoládovými kvapkami.
Nohy a rúčky sú vyrobené zo slamy. K klobúku prišli vhod kaviárové tartaletky zakúpené vopred na nový rok. Tiež som rozrezal jeden tartaletku na polovicu, keď je snehuliak pripravený, nasadil som mu na hlavu čiapku.
Na ozdobu som zvolila mandle, arašidy a kandizované čerešne. Pretože čokoláda ešte nestuhla - samotné orechy do nej hladko zapadajú. Všetko navrch posypte čokoládovými lupienkami a čokoládou a kvapkami a odošlite na pol hodinu do chladničky, kým čokoláda úplne nezmrazí.
Keď je čokoláda hotová, je potrebné ju vyložiť z formy a vložiť do priehľadného filmu. Použil som rukáv na pečenie.
Zaviažem stužky a môžete sa pokojne správať k svojim priateľom.
To je všetko, novoročná čokoláda je pripravená!!! Dobrú chuť všetkým !!!