Prišla teda pravá zima a tá pravá je preto, že napadol prvý sneh a je ho toľko, že všade naokolo robia deti snehuliakov a jazdia z kopca.
Dnes sme strávili pol dňa vonku, deti si užívali sneh, jazdili na tvarohových koláčoch, pretože čakanie na zimu bolo také dlhé, že sme ich nechceli vziať domov, aby toho mali všetci dosť.
Prečo som tak dlho písal, že sme strávili veľa času na ulici, ale pretože keď sa vrátite unavení, zmrznutí domov, chcete teplý a chutný koláč z pece. Povedal som vám to a odporučil som všetkým, aby si v dome vždy nechali pár rôznych konzervovaných potravín pre prípad neočakávaných hostí, to vždy mám je tam niekoľko konzervovaných rýb, mäsa, ovocia, aby ste neutiekli do obchodu, ak chcete niečo chutné, alebo niekto musí poď.
Našiel som téglik konzervovaných hrušiek, v mrazničke je vždy lístkové a kvasnicové cesto, takže nápad na koláč sa objavil hneď, ako som na svojom mieste našiel tieto výrobky.
Hruškový koláč sa pripravuje veľmi ľahko, varenie trvá len 30 minút od začiatku varenia, kým ho nevyberiete z rúry.
Na hruškový koláč potrebujeme:
- Banka hrušiek - 1 ks., Alebo 2 hrušky obyčajné
- Maslo -50 gr.
- Hnedý cukor -2-3 lyžice
- Lístkové cesto - 1 vrstva.
Hneď ako začnete koláč piecť, ihneď zapnite rúru. Malo by sa ohriať na 180 stupňov.
Formu hojne namažte maslom. Navrch prisypeme cukor.
Nakrájame na hruškové plátky
a poukladajte ich na spodok formy do kruhu. Pokúste sa to pokiaľ možno úhľadne rozložiť, pretože potom budú hrušky vrcholom vášho koláča.
Cesto, vopred rozmrazené pri izbovej teplote, vyvaľkajte na priemer pekáča a vložte ho na hrušky.
Vidličkou urobte prepichnutie cesta po celej vrstve, aby nezvyšovalo, ale zostalo rovnomerným „koláčom“.
Vložíme na 20 minút do vyhriatej rúry. Hneď ako cesto zhnedne, ihneď vyberte koláč z rúry.
Prikryjeme veľkým tanierom a vyklopíme. Koláč zostane na tanieri hrušky!
Podávame teplý koláč s kopčekom zmrzliny.
To je všetko! Torta je hotová!
Dobrú chuť všetkým !!!