Dnes to poviem o potravinách, ktoré je najlepšie nehriať. Tie obsahujú kuracie mäso, kuracie vajcia, okrúhlice, zemiaky a ďalších päť produktov. Skôr sa z času na čas stalo, že som napríklad na druhý deň opakovane ohrieval všetky produkty uvedené nižšie. Ale teraz Ja to určite neurobím!
Sliepka. Pri opätovnom zahriatí v kuracím mäse sa zmení molekulárne zloženie a stane sa náš žalúdok oveľa ťažšie stráviteľné. Je teda lepšie použiť včerajšie kuracie mäso na šalát alebo na sendviče. Huby, a absolútne akékoľvek. Ak ich znovu zohrejete druhýkrát, zmení ich chuť, zďaleka nie k lepšiemu, a tiež po ich použití u človeka môže nastáva nadúvanie.
Kuracie vajcia. Keď znovu zohrejete omeletu alebo praženicu, zmení sa nielen chuť jedla, ale aj textúra. Také vajcia veľmi zlé pre žalúdok. Ryža - je lepšie tento výrobok zjesť prvé hodiny po uvarení, pretože obsahuje vznikajú škodlivé baktérie ktoré sa opätovným zahriatím nezničia.
Zelenina -
zemiaky, repa, špenát, repa, šalát. Po zohriatí v tejto zelenine objavujú sa karcinogény a zo zdravých potravín sa zmenia na škodlivé. Hlavne by malo pozor na repu, pretože keď použijete ohriatu repu, môžete ochorieť na ťažkú otravu žalúdka. Najčastejšie z uvedenej zeleniny mám osobne na druhý deň zemiaky. Teraz ho namiesto zohrievania pridávam do studeného šalátu. Nech sa páči článok - nech sa páči! Posuňte fotografiu doprava.