Dnes to poviem svojim čitateľom o veľmi zaujímavom recepte na prípravu cibule do cesta s názvom „Cibuľová fantázia“. Toto krásny, chutný a neobvyklý dezert milovaná celou mojou rodinou. Myslím si, že je to skvelý nápad, keď sa môžete počas predĺženého víkendu rozmaznávať so sebou a so svojou rodinou. Okrem toho sa jedlo pripravuje veľmi rýchlo, všetko trvá asi 30 minút.
1. Berieme jedna veľká cibuľa vrch odstrihneme, mierne vyrovnáme pri koreni a očistíme. Robíme rezy nie až na koniec cibule, najskôr rozdelíme na 4 časti, potom každú rozdelíme na ďalšie dve, ukázalo sa to iba 12 rezov, nedotýkajte sa stredu. Jemne oddeľte lístky cibule a pomocou kefy ich namažte rastlinným olejom. Posuňte fotografiu doprava.
2. Varenie suchá zmes - zmiešať múka (0,5 šálky), prášok do pečiva (1 čajová lyžička) paprika (1 čajová lyžička)
kurkuma (0,5 lyžičky) a soľ (chuť). Premiešame a nalejeme do igelitového vrecka. Potom do nej vložíme cibuľu, dobre ju pretrepeme a vyberieme. Posuňte fotografiu doprava.3. Zvyšnú zmes z vrecka nalejte do misy, pridajte mlieko (1/3 šálky), bielkoviny z jedného vajíčka, zeleninový olej (1 polievková lyžica). Cesto vymiesime, čo sa týka palaciniek, nie tekutých, ak treba, pridáme ešte múku. Cesto rukami rozotrieme na cibuľu. Pergamen položte na plech, vložte cibuľu a vložte ju do predhriatej až 220 stupňov rúra. Upečieme do hneda. 5 minút pred pripravenosťou opäť namažte rastlinným olejom. Cibuľové majstrovské dielo je pripravené! Vhodný k akejkoľvek omáčke. Páčil sa vám recept - nezabudnite dať palec hore! Posuňte fotografiu doprava.