Domáce marmeláda je veľmi jednoduché variť! Ríbezle je ideálny pre neho.
Ríbezle jám i stvrdne a stane sa ríbezle želé.
V budúcnosti môže byť použitá pre pečenie rôznych tort, koláče a iné dezerty. Alebo jednoducho použiť na čaj.
zloženie:
1 kg červených ríbezlí
1 kg cukru
Príprava:
1. ríbezle je potrebné starostlivo odstrániť štetcom a starostlivo prejsť.
Vyberte ďalšie konáre a lístie, odstráňte pokazené plody.
2. Pour ríbezle presunutý do veľkej misy a pridá sa studenou vodou, dôkladne prepláchnuť bobule, vysuší, špinavú vodu.
3. Čisté červené ríbezle naleje do veľkého hrnca alebo kovové misky a naplňte cukrom.
Miešajte ríbezle s cukrom a necháme chvíľu, kým sa bobule nenechá svoju šťavu.
Pre urýchlenie procesu musí byť pravidelne Varecha plody.
4. Akonáhle ríbezle nechať dostatok šťavy, a cukor je takmer rozpustil, môžete prejsť priamo k varenie ríbezľovou marmeládou.
K tomu, dať hrniec na platni s ríbezlí a pri vysokej teplote priniesť obsah do varu. Uistite sa, že miešať ríbezle s cukrom, takže sa nelepí na dno misky a nestúpla nad úroveň panvy.
Bobule začne praskať a uvoľní veľké množstvo šťavy.
Na procese varenia ríbezlí jám by mali 8 minút. Tentokrát bude stačiť, aby bobule šťavy, reaguje s cukrom a potom zazhelirovalis.
Môžete merať čas na celý deň, a môžu byť priamo na pľaci rúry časovač pre väčšie pohodlie. Je dôležité, aby varu a bublajúce ríbezle hmotu.
5. Vyberte panvicu z tepla a brúsiť obsah cez sito.
Potom sa dal na tanier a mierne zahriať Výsledná hmota - 1-2 minúty.
6. Hot Jam červené ríbezle okamžite sa naleje do vopred sterilizovaných pohárov.
Za to, že opustí džem úplne vychladnúť, odkryl pohári.
Pre vytvorenie gélu bude potrebovať asi 5-6 hodín.
Akonáhle je jam úplne vychladne, bude to ako tučný želé.
Teraz budú banky naďalej zatvorenými viečkami a ich ukladanie na chladnom mieste.
Dobrú chuť a úspešné polotovary!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!