Dnes to poviem ako som robil hranolky rovnako ako v populárnom reťazci rýchleho občerstvenia „McDonalds“so sušičom vlasov. Samozrejme, ako si viete predstaviť, použil som nielen sušič vlasov, ale je to on, kto hrá v recepte kľúčovú úlohu. Nie som odborník na rýchle občerstvenie, takže môj syn dal spravodlivé hodnotenie a on Potešil som sa a povedal som, že zemiaky sa v skutočnosti prejavili jeden na jedného. Myslím si, že milovníci takýchto jedál, a najmä deti, budú veľmi radi, ak im uvaríte nielen vyprážané zemiaky, ale skutočné hranolky. Ale nezneužívajte to pretože všetky výrobky vyprážané na rastlinnom oleji sú nezdravé.
1. Olúpte zemiaky a nakrájajte na plátky. Snažíme sa plátky robiť čo najrovnomernejšie, aby to vyšlo ako v McDonalde. Vložte nakrájané zemiaky do ľubovoľnej nádoby a dajte na hodinu a pol do mrazničky.Ak nevložíte zemiaky do mrazničky, nič nebude fungovať, tak tento krok nezanedbaj. Posuňte fotografiu doprava.
2. Dostávame zemiaky z mrazničky vložíme na panvicu bez oleja a smažíme na strednom ohni do 2 minút. Potom zemiaky naplňte rastlinným olejom (nie je nutné, aby boli zemiaky úplne na oleji, stačí ich len trochu zaliať ako pri bežnom vyprážaní). Hlavná vec je smažiť plátky v malých dávkach, inak sa zlepia a nebudú smažiť. Posuňte fotografiu doprava.
3. Po vyprážaní zemiakov (7-8 minút), položte ho na papierovú utierku a osušte ho sušičom vlasov, je dôležité sušič vlasov nastaviť na studený vzduch (ak takáto funkcia neexistuje, potom na minimálnu teplotu). Po minútovom sušení zemiaky preložíme na tanier a podľa chuti dosolíme. Ukazuje sa to naozaj vynikajúce! Ak sa vám článok páčil - ohodnoťte ho ako!