Dnes v mojom článku budem hovoriť o neobvyklý fínsky šalát s hovädzím mäsom a sleďmi. Pred pár dňami som sa dozvedel o recepte na tento šalát, rozhodol som sa ho vyskúšať, ale bol som si istý, že tento šalát pripravujem prvý a poslednýkrát. V realite ukázalo sa to nečakane chutne - Mne chutilo rovnako ako celej mojej rodine. Teraz som si tým istý Prípravu týchto chuťových paradoxov určite zopakujem.
Hlavné zložky: malý sleď (1 kus), varené hovädzie mäso (200 gramov), zemiaky (2 malé hľuzy), jablko (1 kus), repa (polovica stredného ovocia), kuracie vajce (1 kus), nakladaná uhorka (1 kus), cibuľa (štvrtina cibule), čierna korenie.
1. Mäsiar sleď filé, ak je ryba tvrdá, potom ju namočíme do mlieka alebo čajových lístkov na 15-20 minút, môj sleď bol mäkký, takže som nenasiakla. Potom nakrájame na kocky ryby, zemiaky, cibuľa, cvikla, kyslé uhorky a jablká. (rolovanie fotografie doprava)
2.Varte a nakrájajte hovädzie mäso dáme to s nakrájanou zeleninou a jablkami. Pridajte nakrájanú rybu a všetko to zalejte dve polievkové lyžice nálevu, pridať čierne korenie (podľa chuti) a poriadne premiešame. (rolovanie fotografie doprava)
3. Šľahačku vyšľaháme (mixérom alebo metličkou), som mala 30% krém, ale je lepšie brať tučnejšie, čím tučnejšia, tým lepšia. Šalát ozdobíme smotanou. Ukázalo sa veľmi chutné a neobvyklé, ale nie je to ťažké pripraviť, jediné, čo zaberie veľa času, je vytrhnutie kostí zo sleďa. Ak sa vám článok páčil - daj prst hore a ak ešte nie je podpísaný, určite sa prihláste na kanál,čoskoro budeme mať 10 000 ľudí!