Jednoduchý recept na džem červených ríbezlí. Berry nemusí byť odstránený z vetiev. Pripravený rýchlo vôbec všetko to bude trvať 30 minút.
proces
Začnime s tým, že umyje bobúľ a uvidíte, že tam neboli žiadne pokazené plody. Shoot s ríbezlí pobočiek nie je nutné, budeme ich odstrániť neskôr.
Posúvame bobule vo veľkom hrnci a nalial cukor. Teraz je dôležité, aby ríbezle džús, s cieľom urýchliť proces, ktorý sme mix berry a môže dokonca potlačiť.
Môžete vyplniť bobúľ, zamiešame a necháme 1-2 hodiny, alebo dokonca celý deň, ríbezlí s časom sám nechal šťavu. Často som takto: v ranných spí bobúľ, premiešajte a nechajte prácu a večer varím džem.
Položte panvu pri vysokej teplote a začne sa miešaťJe nutné, aby sa dosiahlo úplné rozpustenie cukru. Jedna časť džem bude trvať asi 10 minút času. Ak máte variť viac času zvyšovať. Budete musieť neustále zasahovať bobuleV opačnom prípade sa začne variť, pokiaľ k nej dôjde mierne znížiť teplotu. Ak je cukor úplne roztaví sa zahrievanie a filtrujeme sirup sitom.
Hot sirup a "výhonky" v ruke, byť opatrní, keď si naliať.
Gem červené ríbezle ready. Teraz nalejte ho do sterilizovaných pohárov a nechá sa vychladnúť na izbovú teplotu.
Ako rýchlo sterilizovať veľa pohárov s marmeládou a ďalších súčastí.
Po ochladení, zatvorte veko a odstránenie nánosov. Udržiavať uviaznutia lepší v chladničke, ale môže mať izbovú teplotu.
Jam dopadá veľmi chutné a voňavé. Uistite sa, že sa snaží pripraviť v blízkej budúcnosti, teraz nemôžeme stratiť túto príležitosť, kým bobule sú stále k dispozícii.
Pre jam červené ríbezle Musíme
Červené ríbezle 1 kg
1 kg cukru nočník
Z uvedeného počtu produktov dostaneme približne 1100 ml ríbezlí jám.