Chcete variť kotlety každý deň a ušetriť svoj čas a peniaze?
Podelím sa s vami, drahí čitatelia, o jednoduché recepty z mletého mäsa, ktoré budú stačiť na 7 chutných obedov a 7 výdatných večerí.
Celkovo budete potrebovať 5600 gr. mleté mäso. Mám bravčové stehno - 2400 gr. a hovädzie mäso - 3200 gr.
Z tohto počtu ukážem 7 možností pre polotovary z mletého mäsa.
Krása je v tom, že také polotovary sú veľmi časovo nenáročné, rozmrazené a môžete ihneď variť!
Postupujeme k prípravkom z mletého mäsa.
1. Prvou prípravou sú mäsové kotlety s mrkvou.
1 mrkvu a 1 cibuľu prepasírujeme cez mlynček na mäso. Spojte s mletým mäsom, pridajte 1 vajce, soľ, sušený cesnak a mrazené bylinky podľa chuti.
Všetko dobre premiešame, vytvarujeme rezne a vyvaľkáme strúhanku.
Hotové polotovary zasielame na uskladnenie v mrazničke.
2. Druhým prípravkom sú fašírky v krémovej omáčke.
Tieto kotlety sú veľmi jemné a moje deti ich jednoducho zbožňujú.
1 mrkvu a 1 cibuľu prepasírujeme cez mlynček na mäso. Spojte s mletým mäsom, pridajte ryžu, soľ, sušený cesnak, korenie podľa vkusu.
Ryžu nie je potrebné variť (stačí ju opláchnuť).
Všetko premiešame, formujeme fašírky a vyvaľkáme múku.
3. Tretia možnosť je zrazy so zemiakmi.
V tejto možnosti by mali byť 3 zemiaky, 2 mrkvy, 1 cibuľa mleté cez mlynček na mäso, pridať do mletého mäsa, 1 vajce, soľ, korenie podľa vkusu.
Zrazy sú veľmi chutné a jemné, vyskúšajte to.
Na ďalšie dve polotovary je potrebné vopred pripraviť osmaženú cibuľu a mrkvu.
4. Lenivé kapustové kotúče.
Mám viac ako jednu slávnostnú večeru bez lenivých kapustníc.
Všetko je tu jednoduché. Kombinujte mleté mäso s prepečením, s ryžou, s nasekanou kapustou, pridajte vajíčko, podľa chuti okoreňte, okoreňte.
Vyrezávame kapustové rolky, vložíme do pekáča a odložíme na uskladnenie.
5. Plnená paprika.
Od leta mám v mrazničke vždy papriky.
Mrazené papriky naplňte pripraveným mletým mäsom a uložte ich do mrazničky.
6. A nadviazať-Zrazy so syrom.
Neobvyklá a veľmi chutná možnosť na obed alebo večeru.
Vezmeme si mleté mäso 400 gr., Kombinujeme s 1 cibuľou, s 1 vajcom, s 2 plátkami čierneho chleba namočenými vo vode alebo mlieku. Pridajte sušený cesnak, údený papriku, soľ, korenie podľa vkusu.
Do každého rezňa dajte kúsok tvrdého syra, rozvaľkajte v múke a odložte na uskladnenie.
7. Zo zostávajúceho mletého mäsa môžete podľa týchto receptov alebo pre zmenu urobiť ešte niekoľko polotovarov.
Zvyšok mletého mäsa som dal na zmrazenie do vrecúšok. Takéto vrecká sa dajú rýchlo rozmraziť, čo je celkom pohodlné.
Boli to jednoduché recepty na prípravu mletého mäsa. Podeľte sa o svoje recepty.
Dobrú chuť a buďte zdraví!
- V krajine panuje panika, ale v Pyateročke panuje klam s cenovkami
- Zlato bez podvádzania - 10 spôsobov, ako identifikovať falošné (za 1 minútu)
PRIHLÁSTE SA NA KANÁL