#večera Lahodný kastról na večeru.
Zloženie: zemiaky, múka, vajcia, soľ, paprika, mäso, syr, cibuľa, bylinky, paradajkový pretlak, maslo
Spôsob varenia:
Zemiaky uvaríme do mäkka. Osolíme, roztlačíme s maslom.
Pridáme vajce a múku a vymiesime mäkké, jemné cesto.
Zrolujte mäso s cibuľou. Mleté mäso osolíme a okoreníme.
Cesto rukami rozotrieme na vymastenú formu, vytvarujeme boky a dáme do chladničky.
V tejto dobe opečte mleté mäso na masle a rozlomte hrudky.
Paradajkovú pastu zriedime vodou, soľou, pridáme korenie (mám suchú adjiku a papriku), bylinky.
Keď je mleté mäso opečené, pridáme zriedený paradajkový pretlak, premiešame, prikryjeme a dusíme 10 minút.
Panvicu s cestom vyberieme z chladničky, dáme na ňu hotovú plnku.
Najprv položte mleté mäso a vložte do rúry na 5-7 minút. Potom vyberieme z rúry a posypeme strúhaným syrom. Pošleme do rúry do zlatista.
Všetok náš kastról je pripravený. Položíme na tanier. A užívame si.
Vyskúšajte, je to veľmi chutné. Dobrú chuť!!!