Pečeň môžu byť varené veľmi chutné. Výpisy pečeň v paradajkovej omáčke Hodí sa cestoviny, zemiaky alebo ryža.
Recept Dusená pečeň na večeru
zloženie:
● kuracia pečeň - 1 kg
● Škrob - 1 polievková lyžica. l.
● Cesnak - 4-5 zubov.
● soľ podľa chuti
● Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l.
● Sójová omáčka - 7 Art. l.
● Honey - 2 polievkové lyžice. l.
● Paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. l.
● voda - 100 ml.
Príprava:
Nakrájajte pečeň na malé kocky (asi 3 cm, ak používate kurča - vie variť úplne). Dochutíme soľou, ak je to žiaduce (si uvedomiť, že sójová omáčka je už soľ) sa pridá škrob a rastlinný olej. Rozdrviť cesnak, pridajte ho do marinády a dobre premiešajte. Opustiť asi pol hodiny. Smažiť pečeň zo všetkých strán.
Môžete ju smažiť a nakrájané cibuľové krúžky - pokrm sa stáva ešte chutnejšie.
Nalejte do hrubostenné panvici alebo kastróle sójovou omáčkou, pridáme paradajkový pretlak a medom, posypeme korením a zalejeme horúcou vodou. Zahriať, za stáleho miešania, až do úplného rozpustenia medu. Pour pečene omáčku a dusíme pod viečkom po dobu 8-10 minút.
Dobrú chuť!
Mnoho zaujímavých vecí nielen o jedle >>>TU
Ďakujem za Huskies ačlenstva!
Všetko najlepšie!