Veľmi chutné a aromatické tvarohové sušienky, aj keď deti tvaroh nemajú rady, pohltia ich také cookies na oboch lícach.
Jablká nie sú v sušienkach cítiť, ale dodávajú im šťavnatosť.
Cukor posypaný škoricou dodáva koláčikom neporovnateľnú chuť a arómu.
Cookies sú jemné a jemné, ako mini žemľa.
Recept je jednoduchý a rýchly, môžete ho variť každý deň.
Poďme variť
Jablká olúpte, zbavte jadrovníka a nastrúhajte na strednom strúhadle.
Ak je jablko veľmi šťavnaté, potom šťavu sceďte.
Maslo pomelieme s cukrom a vanilkovým cukrom.
Pridajte vajce a rozmixujte dohladka.
Pridáme nastrúhané jablko a tvaroh. Miešajte dohladka.
Ďalej preosejeme, pridáme pšeničnú múku, prášok do pečiva, štipku soli. Cesto vymiesime.
Cesto je lepkavé, je lepšie miesiť ho špachtľou.
Ihneď pridám 150 gramov múky, potom pridávam postupne.
Cesto je lepkavé, ale zároveň dobre drží tvar. Množstvo múky závisí od tvarohu a šťavnatosti vášho jablka.
Viac ako 200 gramov múky nepridávam.
Ruky si namastíme rastlinným olejom a vytvarujeme sušienky.
Cesto lyžičkou pozbierame, v rukách vygúľame guličku.
Z tohto množstva cesta formujem 20 kusov. cookies.
Každú sušienku vyvaľkajte v zmesi cukru a škorice.
Cookies dajte na plech vyložený papierom na pečenie.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 20 - 25 minút.
Čas pečenia závisí od veľkosti sušienky a vašej rúry.
Pripravenosť cookies môžete skontrolovať pomocou drevenej tyčinky, mala by vyjsť suchá.
Zloženie na 1 plech (20 ks)
Tvaroh - 150 gramov
Jablká - 150 gramov alebo 1 jablko
Maslo -75 gramov
Vajcia - 1 ks.
Cukor - 50 gramov alebo 2 plné lyžice. lyžice
Vanilkový cukor - 6 gramov alebo 1 lyžička lyžica
Pšeničná múka - 150 - 200 gramov alebo 1,5 šálky po 250 ml
Prášok do pečiva na cesto - 5 gramov alebo 1 lyžička lyžica
Soľ - štipka
Kropením
Cukor - 75 gramov alebo 3 plné lyžice. lyžice
Škorica -2 gramy alebo 3/4 lyžičky. lyžice alebo podľa chuti
Tiež odporúčam pozrieť si stránku s týmto receptom.
Nereálne lahodný koláč za 5 minút. Plus čas pečenia