Všade sa tieto jedlá pripravujú inak. Naša rodina preferuje túto možnosť.
Zloženie: bravčové mäso, veľká cibuľa, veľká mrkva, paprika, zemiaková hľuza, soľ, korenie, petržlen, Suneli chmeľ alebo iné korenie, voda, špagety, cesnak, soľ, mletá paprika, rastlinný olej, paradajky cestoviny
Spôsob varenia:
Cibuľu, zemiaky, papriku, mäso nakrájame na kocky. Rozpálime panvicu s olejom, opražíme na nej cibuľu. Potom pridáme mäso a zľahka opečieme. Pridáme zemiaky, papriku, mrkvu, korenie, vodu (aby zľahka pokryli všetky ingrediencie). Varte 15-20 minút na strednom ohni. Pridajte paradajkový pretlak a bylinky a varte ďalších 5-7 minút.
Pripravte si horúcu omáčku z cesnaku, soli a čierneho korenia. Cesnak pretlačte cez lis na cesnak, pridajte soľ, korenie a túto hmotu rozdrvte do hladka. Pridajte 3-4 polievkové lyžice vriacej vody a premiešajte. Pridajte vodu v závislosti od požadovanej konzistencie. Necháme vylúhovať 10 min.
Špagety uvaríme v osolenej vode do mäkka. Vypustite vodu.
Do hlbokého taniera dáme špagety, potom omáčku zo zeleniny a mäsa. Podávajte horúcu omáčku s cesnakom a paprikou. Dobrú chuť!