Jednoduchý recept je veľmi chutné a dobré klobása na sendviče a ako ľahké jedlo. Vynikajúca náhrada nakupovanie klobása. Užite si deti i dospelých!
Musíme celé kurča, získate 2 klobásy baru tohto objemu. Jednou z možností by bolo pre sviatočný stôl, druhá jednoduchý, a to najmä jeho deti ocenia.
Ak chcete znížiť kurča na kúsky a odstráňte kožu zo všetkých kútov. nebude potrebné pokožku.
plátok prsia na kúsky, budeme ich brúsiť v mixéri.
Zbaviť predkolenia a stehná kostí z kože a nakrájame na malé kúsky. Predtým sa môžu mierne zmraziť, aby bolo jednoduchšie znížiť.
Mám rád tieto dve misky: jednu veľmi jemného hovädzieho mäsa, v ostatných malé kúsky.
Spojiť všetky v jednej miske a Solim pomere 1 čajová lyžička soli na 1 kg mäsa.
Pretiahne 1-2 strúčikov cesnaku tlačových
Veľmi opatrne masírovať
Rozdeľte pripravený mleté na 2 časti, pripraví dva druhy klobás.
V hovädzieho mäsa na "dovolenku" klobása pridať 1/2 lyžičky červenej papriky, 1 lyžička papriky, trochu čierneho korenia.
Čistý malý sáčok pistácií a celých zŕn poslať mletého hovädzieho mäsa.
Trochu konzervovaných húb nie je nakladaný, a vo vlastnej šťave.
Dať plnku v plastovom obale
Zabaliť saláma ...
Spun klobása v niekoľkých vrstvách jedlého filmu a viazanie konca.
Výsledkom je, že tu sú dva párky v bare ja. Jeden klobása pre dospelých, na dovolenku, druhý pre deti.
Vynechať klobása do vriacej vody, zahŕňať kryt a varí sa po dobu 1,5 hodín, kým varené pri nízkej teplote.
Po uvarení, klobása nechajte vychladnúť pri izbovej teplote, a odoslať salámu v chladničke po dobu 2 hodín.
Klobása je pripravený! Dobrú chuť!
Ak sa vám recept, potom dal páčiť a prihlásiť k odberu kanála!