Výber z dvoch recepty domácej klobásy

Admin

click fraud protection

Jednoduchý recept je veľmi chutné a dobré klobása na sendviče a ako ľahké jedlo. Vynikajúca náhrada nakupovanie klobása. Užite si deti i dospelých!

Musíme celé kurča, získate 2 klobásy baru tohto objemu. Jednou z možností by bolo pre sviatočný stôl, druhá jednoduchý, a to najmä jeho deti ocenia.

Ak chcete znížiť kurča na kúsky a odstráňte kožu zo všetkých kútov. nebude potrebné pokožku.

plátok prsia na kúsky, budeme ich brúsiť v mixéri.

Zbaviť predkolenia a stehná kostí z kože a nakrájame na malé kúsky. Predtým sa môžu mierne zmraziť, aby bolo jednoduchšie znížiť.

Mám rád tieto dve misky: jednu veľmi jemného hovädzieho mäsa, v ostatných malé kúsky.

Spojiť všetky v jednej miske a Solim pomere 1 čajová lyžička soli na 1 kg mäsa.

Pretiahne 1-2 strúčikov cesnaku tlačových

Veľmi opatrne masírovať

Rozdeľte pripravený mleté ​​na 2 časti, pripraví dva druhy klobás.

V hovädzieho mäsa na "dovolenku" klobása pridať 1/2 lyžičky červenej papriky, 1 lyžička papriky, trochu čierneho korenia.

Čistý malý sáčok pistácií a celých zŕn poslať mletého hovädzieho mäsa.

Trochu konzervovaných húb nie je nakladaný, a vo vlastnej šťave.

Dať plnku v plastovom obale

Zabaliť saláma ...

Spun klobása v niekoľkých vrstvách jedlého filmu a viazanie konca.

Výsledkom je, že tu sú dva párky v bare ja. Jeden klobása pre dospelých, na dovolenku, druhý pre deti.

Vynechať klobása do vriacej vody, zahŕňať kryt a varí sa po dobu 1,5 hodín, kým varené pri nízkej teplote.

Po uvarení, klobása nechajte vychladnúť pri izbovej teplote, a odoslať salámu v chladničke po dobu 2 hodín.

Klobása je pripravený! Dobrú chuť!

Ak sa vám recept, potom dal páčiť a prihlásiť k odberu kanála!

Nezanikla zo mňa ani jedna cuketa: ukazujem, čo z nich varím (a ako ich chovám celú zimu)
Nezanikla zo mňa ani jedna cuketa: ukazujem, čo z nich varím (a ako ich chovám celú zimu)

Cukety veľmi milujem a môžem ich jesť minimálne každý deň. Už v záhrade sú ich vlastné cukety a u...

Ako varím mladé zemiaky na panvici. Môj obľúbený recept
Ako varím mladé zemiaky na panvici. Môj obľúbený recept

Varím mladé zemiaky na panvici - pozri, aké sú vynikajúce. Môj recept je veľmi jednoduchý, ingred...

Kuracia pečeň s jablkami
Kuracia pečeň s jablkami

Navrhujem recept na kuraciu pečeň vyprážanú s cibuľou a jablkami. Miska nie je úplne známa, ale v...

Instagram story viewer