Dobrý deň, priatelia! Tu je jednoduchý recept na chrumkavé, aromatické vianočné pečivo, od ktorého sa nemôžete odtrhnúť.
Voňavé a chutné vianočné pečivo
- Múku zmiešame so soľou, sódou bikarbónou a korením.
- Maslo vymiešame s bielym cukrom a hnedým trstinovým cukrom. To je dôležité!
- Maslo s cukrom je potrebné pomlieť alebo vyšľahať.
- Počas šľahania pridáme 1 malé vajce, lyžicu mlieka, všetku múku s korením, sódu bikarbónu a soľ.
- Všetky rýchlo mixujte pri minimálnej rýchlosti mixéra.
- Z výslednej strúhanky rýchlo vymiesime cesto.
- Stačí, ak sú všetky ingrediencie spojené.
- Cesto rozdelíme na dve polovice.
- Jednu časť premasírujte rukami na pergamene, zakryte fóliou a vložte do chladničky do zajtra.
- Druhú časť cesta položte na ďalší plát pergamenu a vyvaľkajte ho na tenko, asi na 3 mm.
- Vytvorte cookie.
- Dajte tieto cookies do mrazničky na 15 minút.
- Rúru predhrejeme na 160 ° C.
Vyberte cookies z mrazničky a pečte ich 15 minút, kým nie sú mierne hnedé.
Výsledkom je voňavý a chutný koláčik.
Cesto, ktoré je cez noc v chladničke
- Rúru predhrejeme na 160 ° C.
- Cesto rozbijeme a pomelieme na strúhanku, 2 - 3 minúty.
- Predpokladá sa, že tento trik pomáha robiť cookies jemnejšie.
- Rovnako vyvaľkáme, vykrajujeme formy a pečieme.
- Dva alebo tri dni po upečení majú sušienky iba lepšiu chuť.
Všetky nuansy nájdete vo videu nižšie:
Prajem vám dobrú chuť.
Pečenie pre dušu:
Jednoduché pečivo. Ochutený citrónový košíček
Orientálne sladkosti - arabské sušienky Maamul
Kurací kefírový huspeninový koláč