Ak ste chytil Sovietsky zväz, pravdepodobne pamätať veľa vecí. Od oblečenia, liatinových panvíc, Vatnikov a dokončovať receptov.
Áno, mnoho z nich sa zdá, že nás naivný, podivné a dokonca absurdné. Ale to je to, čo bolo chutné nie je pochýb.
Spomienka na rodinnú dovolenku a dni v týždni, často príde na myseľ niektoré z jedál. A v poslednej dobe, skúma starú skrinku, našiel kulinárske notebooky matkinej od 80. rokov.
Chcete vidieť, čo je na recepty?
sušienky
zloženie:
1 hrnček cukru
1 šálka jogurt alebo jogurt
3 lyžice. l. maslo masle
2 vajcia
1 h. l. sóda
múka
Príprava:
Pauza 1 vajce a 1 žĺtok (proteín vľavo) s cukrom, jogurt, maslo a sódy. Naliať toľko múky. získať mäkké a pružné cesto.
Dojazdu cesto klobása. Oblečený zo svojich kúskov cesta veľkosti vajca.
Do jednej vrstvy je vo forme pastiliek kruhového tvaru.
Beat proteín.
Dip jednej strane placiek na proteíny a sucha - rozložiť na plech podľa papierom. Nasypať sušienky s cukrom alebo drvené orechy.
Pečieme v mierne zahrieva pec na 15-25 minút.
Skladovať sušienky v hrnci s tesným viečkom.
orechy
zloženie:
100 g. margarín
0,5 šálky cukru
2 vajcia
1/3 šálky škrob
1 h. l. sóda
1 polievková lyžica. l. ocot
múka (koľko bude mať cesto)
Príprava:
Porazil vajcia s cukrom, pridáme škrob.
Soda uhasiť octu a zalejeme vajcami. Vstúpiť toľko múky, ako budete potrebovať nepríliš cesto.
Namažte forma orechov a margarínu alebo masla. Šírenie cesto do panvice a pečenie orechy. Počnúc kondenzované mlieko.
Sovietska kuchyne: samotná Karbonátky z jedálne podľa GOST
Zatiaľ tam bolo veľa druhov koláčov, drevo, shantiki, kurníku, knedle, mäsové guľky v chlebe, obaľované, plnená kapusta, plnené papriky, zemiakové placky, Olivier, kožuch... Tento zoznam môže byť nekonečný.
A tu je ďalší, ktoré často pripomínajú - nálev. Teraz sme ho pripravuje inak.
Rôsol ako materské školy (mäso bez)
zloženie:
1,5-2 L vývar, či voda
1 šálka uhorka soľankou
4 ks. zemiakový
1 mrkva
2 cibule
3 nakladané uhorky
0,5 sklenené perly, jačmeň
2 lyžice. l. rastlinný olej
1-2 hodiny. l. paradajkový pretlak
soľ
zeleň
Príprava:
Krúpy poprsie, premytá niekoľkými vodách a vleje sa do nádoby s vriacou vodou.
Variť, kým pol zadku a sklopiť na sito.
Pickles rošt alebo rez na malé kocky.
Dať uhorky na panvici, pridajte 3-4 polievkové lyžice. l. voda alebo pôda, vrieť, pokryté po dobu 10-15 minút na miernom ohni.
Voda alebo vývar do varu. Kartáčovaný a dať nakrájané zemiaky.
Mrkvu a cibuľu na čistom, rozdrviť a orestujeme na rastlinnom oleji. Pridajte paradajkový pretlak. Poslať jačmeň polievka a zeleniny zazharku, varíme 10 minút.
Transfer do kastróla dusené uhorky a soľ.
Variť, kým varené zemiaky.
Fill rôsol čerstvé nasekané bylinky. Podávajte s kyslou smotanou.
Tu sú recepty z minulosti!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!