„Kurva - všetko má hlavu!“ Sovietski imunológovia hovorili o koreni chrenu ako o imunitnom stimulante číslo 1 medzi všetkými známymi koreňmi.
Vyrábame imunomodulačného koňa na zimu a len na najbližšie dni (bez varenia a soli).
Zloženie:
1. Koreň chrenu - 1 stredný koreň
2. Paradajky - 5-7 kusov
3. Cesnak - 2 zuby
4. Mletá červená paprika - štipka
(tento pollitrový téglik vyrábame 3 - 5 dní)
Príprava
Robíme si takéto sračky. Vykopáme chrenový koreň, dôkladne ho umyjeme (keď zozbierame veľa rôznych koreňov, umyjeme ich v záhrade na písacom stroji „Baby!“).
Potom očistíme korene chrenu od kože, nakrájame ju. Brúsiť v mlynčeku na mäso, dávať na tašku a nosiť okuliare! Slzy, aby „mama, neplač!“ (chápeme však výhody tohto postupu).
Pri kontakte chrenových pár z nosovej sliznice sa uvoľňuje interferón (imunita stúpa!) Ale to všetko treba robiť opatrne, aby sa nedostalo na sliznicu oka atď.
Paradajky umyjeme, zbavíme všetkého nepotrebného, tiež prejdeme cez mlynček na mäso s cesnakom po chrene. Pridajte korenie, premiešajte a preložte na anochku (pod vekom a v chladničke).
Toto svinstvo sa dlho neuchováva, pretože paradajky budú kvasiť (naším cieľom je jednoducho jesť menej soli, zadržiava vodu v tele, takže to robíme).
A tak môžete paradajky potom pridať osobitne do mletého chrenu alebo pripraviť naraz veľké množstvo bezcenného občerstvenia so soľou (dobré) na dlhodobé uskladnenie.
A toto svinstvo robíme bez soli iba na 3 - 5 večere a pridávame ho do šalátov, ktoré sú solené práškom Laminaria.
Prajem vám krásny deň, priatelia! Dobré zdravie! :)
Zdieľajte svoje recepty a prihláste sa na odber kanála