Ak zjete na obed veľký tanier tohto šalátu, všimnete si výrazné zlepšenie pohody (v tele je ľahkosť!), Pretože je bohatý na vlákninu a antioxidanty.
Zloženie:
1. Biela kapusta - štvrtinová stredná vidlička
2. Koriander - štipka
3. Uhorka - polovica
4. Zelená pohánka - štvrtina pohára
5. Klíčky slnečnice - 3 ks
6. Kôpor - trs
7. Ružová soľ - štipka (bez nej)
8. Citrónová šťava - z 1 klinu
9. Mleté čierne korenie - štipka
10. Cesnak -1 bodec (bez neho)
Príprava
Našli sme kvalitné výrobky (ideálne samozrejme z vašej záhrady!). Všetko sme dobre umyli, pripravené na varenie. Vzali kapustu, nakrájali ju, posypali soľou, posypali citrónovou šťavou (podľa želania pridali cesnak).
Na tanier dáme paradajky nakrájané na okrúhle plátky, veľké prúžky uhoriek a slnečnicové klíčky a pohánkové klíčky (pohánka bola predtým 1-2 noci naplnená vodou). Semená tiež ľahko klíčia na parapete vo vode za pár dní. Ak chcete očistiť a omladiť, môžete byť trochu zmätení!
Antioxidačný „omladzujúci“ šalát je pripravený na večeru!
Podeľte sa o svoje rýchle a zdravé recepty na šalát.