Aromatické, šťavnaté, jemné... Mmmm... Je to neuveriteľné!
Čoskoro nový rok 2020 a jeho stretnutie na našich slávnostných stoloch sú povinní byť mäso.
Nadchádzajúci rok bieleho Rats špeciálu. Vzhľadom k tomu, toto zviera žije v dome, takže miluje všetky HOMEMADE.
Zdalo sa, že přešťastný občerstvenie a jedlá z akéhokoľvek mäsa, tak dlho, ako to bolo nemastné a sami recepty - Jednoduchá a chutná.
Napríklad pečieme platidla chudé bravčové pre bravčové mäso.
zloženie:
1-1,5 kg bravčové
3 hodiny. l. horčica
Článok 1.5. l. provensálske korenie
2 hodiny. l. soli s baranom
2 hodiny. l. vysušiť adzhika alebo 3 lyžičky hotový
5-7 strúčikov cesnaku
5. Art. l. rastlinný olej
Príprava:
1. Naliať do misy provensálske bylinky, soľ a suché adjika. Preskakovať tlače alebo nastrúhame olúpané strúčiky cesnaku priamo do misky s korením.
Pridať rastlinný olej a naliať olej. Zmes sa dôkladne mieša, mali by ste si pastu soli a korenia.
2. Veľký, krásny kus bravčového umývanie, čistenie prebytočného tuku a korenenú pastu, šúchal si ruky do mäsa voňavé koreniny.
3. Wrap v fólie bravčové, dvoch alebo dokonca troch vrstiev. Bundle má byť veľmi silný a odolný.
4. Podiel bravčového mäsa vo fólii na zásobníku alebo do formy a do chladnom mieste po dobu 2-3 hodín.
To znamená, že mäso by mal byť pripravený v predstihu, to je úplne marinovať, a keď príde čas - variť.
Napríklad, aby sa polena na noc alebo v dopoludňajších hodinách dňa 31. decembra a 20-21 hodín večer - v rúre.
5. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
6. Dať tvar s bravčovým mäsom v horúcej rúry a pečte asi 1,5 hodiny.
7. Potom jemne rez hornej vrstvy fólie hrán a odskrutkujte dopech mäsa až do okamihu po dobu 30-60 minút.
8. Ready varené bravčové kotlety časti, dať na tanier, obloha s čerstvými bylinkami a podávame.
Dobrú chuť!
Sovietska kuchyne:Spomienka na legendárny šaláty - "osobné", "Minsk" a s kraby
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!