Milujem tieto recepty, výdatné a chutné! Tento kastról je možné pripraviť vopred a uhádnuť, keď sa zíde celá rodina, aby každého nakŕmil! Sada výrobkov nemôže byť jednoduchšia, ale akú syrovú kôrku dostanete!
Zloženie
- 700 gr mletého mäsa
- 1 ks cibuľa
- podľa chuti soľ, čierne korenie
- 2 lyžice múky
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- 1 ČL korenia na mäso
- 2 šálky mlieka (1 v mletom mäse, 2 vo vajciach)
- 2 vajcia
- 1 ks bochník
- 200 gr tvrdého syra
- rastlinný olej na vyprážanie
- 1 ČL masla
Ako variť
Mlieko, bochník, syr a mleté mäso sa dajú jesť každý zvlášť! Ale urobíme si vynikajúci kastról. Budete potrebovať dva poháre mlieka, jeden na mäsovú plnku, druhý na tvarohovú.
Mleté mäso a cibuľu nastrúhanú na hrubom strúhadle osmažte na rastlinnom oleji, lepšie povedané, dokonca odparte prebytočnú vlhkosť.
Potom pridáme soľ, korenie, korenie. Nakrájanú petržlenovú vňať, múku s práškom do pečiva. A nakoniec nalejte mlieko, dobre premiešajte (zohrejte) a vypnite ohrev.
Kým sa mleté mäso pripravovalo, pripravil som syr a chlieb. Bochník nakrájajte na kúsky, odrežte kôru a získajte malé obdĺžniky. Syr nastrúhaný na hrubom strúhadle. Vajcia zľahka rozšľahajte so štipkou soli a premiešajte s mliekom (druhé sklo).
Na pripravené dno (maslom vymastené) dáme na spodok vrstvu bochníka. Na vrch rozložíme mleté mäso (ďalšia vrstva). Ďalšia vrstva chleba, ktorý podlejeme syrom.
Zostáva len naplniť všetko vaječno-mliečnou zmesou a odložiť na najmenej hodinu do chladničky (môže to byť napríklad aj niekoľko hodín pred večerou).
Naše jedlo pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov, 30 minút. Och, a ukazuje sa to vynikajúce!
Podrobnosti o varení nájdete v krátkom videoreceptu
Zdroj