Túto omáčku robím už dlho.
Pred štyridsiatimi rokmi ma učil kuchár v materskej škole.
Táto omáčka je skutočne jedinečná. Vhodný na akúkoľvek prílohu.
Veľmi ľahko sa pripravuje.
Zloženie
- 1 vrchovatú lyžicu múky
- 1 cibuľa
- 1 malá mrkva
- 50 gramov slnečnicového oleja
- 1 lyžica paradajky
- 300 - 350 gr vody
- podľa chuti Soľ, korenie, bylinky
Kroky
Najskôr si pripravíme múku. Vysušte ju na suchej panvici. Len to nepodpaľujte.
Nakrájajte cibuľu a mrkvu obvyklým spôsobom.
Paradajku rozpustíme vo vode. Na oleji speníme cibuľu a mrkvu, za občasného miešania pridáme múku. Akonáhle sa múka spojí s cibuľou a mrkvou, pridáme zriedenú paradajku. Dochutíme soľou, korením, pridáme bylinky. Omáčka zhustne. Ak je veľmi hustý, prilejte vodu a za občasného miešania priveďte do varu. Konzistenciu urobte, čo sa vám páči.
Dobrú chuť!!! zdroj
Tento a ďalšie tisíce receptov v aplikácii Cookpad
Zadarmo a žiadne reklamy!
Stiahnite si pre iOS
Stiahnite si pre Android
Prihláste sa na odber kanála a páči sa vám!