Lahodné koláče sa stanú obľúbenými vo vašej rodine v priebehu niekoľkých minút!
Ich varenie je veľmi jednoduché a rýchle a výsledok vás príjemne prekvapí a hostia si vypýtajú recept...
Cesto je úžasné, pretože je vhodné na: jemnú pizzu, koláče, ploché koláče s rôznymi plnkami. šišky namiesto chleba, langoše, biele, parené knedle! Jedným slovom, nie cesto, ale nález pre každú ženu v domácnosti))))))
Zloženie
- 500 ml vareného mlieka
- 20 gramov stlačeného droždia
- lyžicu cukru
- lyžička soli
- 3 lyžice rafinovaného oleja
- 500 gramov múky
- Náplň:
- zemiaková kaša
- 2 vyprážané cibule
- soľ
- 150 gramov šunky
Kroky
2 lyžice múky + polievková lyžica cukru, zalejeme 0,5 litrom vriaceho mlieka a rýchlo vareškou všetko uvaríme, aby neboli hrudky! Vložte misku do studenej vody na rýchlejšie ochladenie (na 37-38 ° C), potom rozdrobte 20 gramov vylisovaného droždia na krémový základ - premiešajte a nechajte spenenú hlavu asi 15 minút stúpať. Potom pridáme 3 lyžice rafinovaného oleja + lyžičku soli - dobre premiešame a cez sitko pridáme trochu múky - zostane len 0,500 gramu múky!
Cesto bude veľmi jemné a jemné! Náplň do takýchto koláčov je ľubovoľná podľa vášho vkusu, ja mám zemiakovú kašu so smaženou cibuľkou a s prídavkom šunky! Cesto rozdelíme na porciované guľky a kým je posledná nahromadená, prvé má odpočinok a začíname s nimi. Guľku vyvaľkáme valčekom a do stredu dáme plnku, zovrieme ju trojuholníkom a dáme na šev.
A tak pripravíme všetko a v tomto čase sa už panvica s olejom ohrieva na ohni. Hneď ako sa všetky koláče vytvoria, orestujeme ich, počnúc prvými na miernom ohni, hotové koláče vložíme na obrúsok. Doprajte si čaj, naozaj dúfam, že aj tento recept sa stane vašim obľúbeným!
Podrobný recept si môžete pozrieť na mojom kanáli: https://www.youtube.com/watch? v = GN-3uuC8Ksc & t = 1 s, aby vám neunikli všetky podrobnosti o varení! Zdroj
Stiahnite si pre iOS
Stiahnite si pre Android
Prihláste sa na odber kanála a páči sa vám!