#kuracie #druha #vecera #obed Kuracie rolky s hubami a syrom su skvelou variantou druheho jedla pre celu rodinu. Úžasná kombinácia jemného kuracieho mäsa a obľúbených húb je hlavným plusom týchto výdatných a chutných roliek. Určite vyskúšajte a uvarte tento jednoduchý, ale taký originálny druhý chod! #kuracie rolky #kuracie rolky so šampiňónmi #kuracie rolky #role s hubami a syrom
Zloženie: kuracie filé, šampiňóny, cibuľa, syr, bylinky, cesnak, soľ, mleté čierne korenie, korenie, rastlinný olej na vyprážanie, voda alebo vývar
Spôsob varenia:
Kuracie filé umyte, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na tenké rovnomerné taniere. Potom zľahka odklepte, prikryte kúsky kurčaťa potravinovou fóliou alebo len vreckom (vďaka tejto technike zostane všetko okolo čisté). Z korenín mám suchú adjiku, soľ a mleté čierne korenie. Kurča môžete dochutiť obľúbenými bylinkami a korením. Kotlety necháme trochu marinovať pri izbovej teplote.
Urobíme plnku: vopred umyté huby nakrájame na malé kúsky. Cibuľa nakrájaná na malé kocky. Huby a cibuľu restujeme, kým nie sú mäkké. Hotové huby s cibuľou zmiešame so strúhaným syrom, nadrobno nasekaným cesnakom a nasekanými bylinkami. Roztierajte 1 polievkovú lyžičku. so sklíčkom plnky pre každý kus kurčaťa zabaľte kuracie filé do rolky. Aby sa rolky pri vyprážaní neotáčali, pevne ich zviažeme niťou.
Kuracie rolky opečte zo všetkých strán na strednom ohni. Proces vyprážania do zlatista trvá v priemere 5-6 minút.
Keď sú všetky rolky opečené, odstráňte niť. Kuracie rolky preložíme do malého hrnca, zalejeme vodou alebo vývarom, prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme 10-15 minút. Kuracie rolky so šampiňónmi a syrom podávajte ihneď po uvarení. Ukazuje sa to veľmi chutné, zatiaľ čo jedlo je jednoduché a nevyžaduje špeciálne zručnosti v kuchyni.
Tieto kuracie rolky s hubami a syrom sú šialene chutné a voňavé. Pripravujú sa veľmi jednoducho a rýchlo a ešte rýchlejšie sa jedia. Rolky pripravené podľa môjho receptu sa určite stanú častými hosťami na vašom stole. Dobrú chuť, priatelia!