Pripravujeme dva druhy cesta na cestoviny. Vyprážame, jeme a vyberáme, z ktorého cesta sa získajú tie najchutnejšie, chrumkavejšie a šťavnaté cestoviny. Pripoj sa k nám! Varte s nami!!!
Zloženie
- VARENÉ cesto:
- 600 g múky
- 1 ČL soli
- 1 ČL cukru
- 400 ml vriacej vody
- 2 lyžice vodky (alebo octu 9%)
- 40 ml rastlinného oleja
- JEDNODUCHÉ cesto:
- 500 g múky (do cesta išlo iba 430 g)
- 1 ČL soli
- 200 ml vody
- 2 lyžice rastlinného oleja
- PRE mleté mäso:
- hovädzie mäso, cibuľa, soľ, korenie
- Do mletého mäsa pridám vodu, ale mäsovú kašu z nej nerobím - veľmi mi nechutí. A mleté mäso nerozmazávam na priehľadnosť, všetko by malo byť umiernené. Je to môj názor
Kroky
Do preosiatej múky nalejte soľ, cukor a zalejte vriacou vodou, premiešajte vidličkou, aby ste si nespálili ruky, pridajte vodku a rast. olej.
Potom rukami miesime 5 minút. Ukazuje sa to najlepšie choux pečivo pre chebureks.
Jednoduché cesto sa pripravuje z múky, vody, soli a rastlinného oleja. Mierne premiešajte, kým nebudú strmé, aby cestoviny nepraskli 10 minút.
Mám mleté hovädzie mäso s cibuľou, korením a soľou.
Pozri videorecept
zdroj
Zadarmo a žiadne reklamy!
Stiahnite si pre iOS
Stiahnite si pre Android