Čínsky kapustový šalát s francúzskym dresingom je vynikajúci, labužnícky a slávnostný šalát. Zálievka sa hodí ku všetkým ingredienciám a šalátu dodá jedinečnú chuť.
Na konci si môžete pozrieť podrobný videorecept!
Zloženie na francúzsky dressing:
Olivový olej alebo zelenina 6st. l
Dijonská horčica 2 lyžičky
Med alebo cukor 2 lyžičky
Citrónová šťava 2 lyžice
Cesnak 1 zub
Podľa chuti osolíme
Všetky ingrediencie na dresing skombinujte do zaváracieho pohára, zatvorte viečko, pretrepte (všetky ingrediencie môžete zmiešať aj v inej nádobe).
Zloženie na šalát:
Pekinská kapusta 700g
Varené krevety 400g
Tvrdý syr 180g
Múka 100g
Vajcia 2ks
Strúhanka 100g
Rastlinný olej 200g
Maslo 30g
Tvrdú časť vyberte z čínskej kapusty nakrájanú na kúsky.
Čerstvo zmrazené varené krevety alebo čerstvo uvarené zľahka opečte na masle, podľa chuti osoľte.
Tvrdý syr nakrájame na kocky 1 cm x 1 cm, vyvaľkáme v múke, ponoríme do vajca a strúhanky.
Pošlite na 15 minút do mrazničky (syr sa pri vyprážaní nevyčerpá).
Pred podávaním kocky hlboko osmažte na rastlinnom oleji do zlatista, natierajte ich na papierovom obrúsku, aby ste odstránili prebytočný tuk.
Kombinujte kapustu, krevety, kocky syra v miske na šalát, dochuťte dressingom, premiešajte.
Šalát podávajte v spoločnej šalátovej miske alebo po častiach.
Pripravte si na dovolenku šalát, vašich hostí to poteší. Dobrú chuť všetkým!
Varte, píšte komentáre. Nech sa páči, prihláste sa na odber kanála, zdieľajte recept na sociálnych sieťach a so svojimi priateľmi!
- Prihlásiť sa na odber môjho Kanál YouTube „Moje recepty“, existuje veľa chutných jedál: is.gd/8v8u36
- Môj INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Pre reklamu a spoluprácu píšte na e-mail. poštou
Krok za krokompozrite si videorecept na kanáli YouTube „Moje recepty“