Dobrý deň, volám sa Oksana! Zdravím všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že moje recepty budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Ak máte radi tvarohové pečivo... Pozreli ste sa teda na adresu! Už som zverejnil veľa receptov na rôzne pečivo s tvarohom!
Len pred pár dňami som zverejnil recept na chutné sušienky vyrobené z tvarohu, ktoré sú tvarované do formy ruží... Alebo len nejaké kvety!
A ak ste tento recept ešte nevideli? Odkaz na ňu ponechám v spodnej časti tejto publikácie.
Dnes vám chcem dať do pozornosti ďalší recept na pečenie z tvarohového cesta - to sú tvarohové šišky v rúre!
Takéto šišky sa varia oveľa rýchlejšie a ľahšie ako na panvici a na väčšom množstve oleja, čo znamená, že sú „zdravšie“... A samozrejme, nie menej chutné! Som si istý, že sa vám táto možnosť bude páčiť, takže čítajte až do konca.
Prísady na varenie:
Tvaroh - 250 g
Kuracie vajce - 1 ks.
Kyslá smotana - 50 g
Rastlinný olej - 50 ml
Cukor - 50-60 g
Vanilín - podľa chuti
Soľ - pár štipiek
Prášok do pečiva - 1 lyžička l.
Múka - asi 350 g
Začnime ...
Cesto na také šišky, ako sa hovorí, sa robí „na jednu alebo dve“... Všetky suroviny, okrem múky a prášku do pečiva, dáme naraz do misky ...
... A rozomlejte ponorným mixérom na homogénnu hmotu. Takýto mixér neexistuje, takže použite metličku alebo pretláčač zemiakov, vždy si niečo vymyslíte. Alebo tvaroh najskôr pretrite cez sito, potom pridajte všetky ostatné prísady... Alebo vo všeobecnosti stačí kúpiť hotový pastovitý tvaroh.
Teraz preosejeme múku spolu s práškom do pečiva.
Vymiesime mäkké, veľmi jemné cesto.
Hotové cesto rozdeľte na kúsky s hmotnosťou 60-70 g - zaokrúhlite ich.
Ak chcete urobiť v strede šišiek rovnomerné otvory, môžete použiť kovový krémový prípravok posypaný múkou. Alebo len prstom.
Pripravené šišky dáme na plech pokrytý pergamenom alebo naolejovaný, mierne natrieť navrch teplým mliekom.
Pečieme v rúre na 180 stupňov - 20 - 25 minút.
A keď budú šišky mierne vychladnuté, môžete ich posypať práškovým cukrom. Varte, ochutnávajte, vychutnávajte si čaj!
V GALÉRII JE NIEKOĽKO FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
Tu nájdete recept na tvarohové sušienky v tvare ruže: Ukážte mi, ako pripravujem vynikajúce tvarohové sušienky: jednoduchý a ľahký recept
S pozdravom Oksana!