Jednoduché jedlo pre akúkoľvek prílohu Takéto mäsové guľky je vhodné zmraziť na budúce použitie a rýchlo si uvariť ruku s omáčkou Všetko je také chutné, že som pri podávaní neodfotil výsledok na tanieri ...
Zloženie: mleté mäso (kuracie + hovädzie), cibuľa, vajce, soľ / adjika, omáčka, cibuľa, mrkva, paradajkový pretlak, soľ / adjika alebo mäsové korenie, voda, rastlinný olej
Spôsob varenia:
Zmiešame mleté kuracie a hovädzie mäso. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, vajce, adjiku (~ 1/2 lyžičky podľa chuti). Soľ. Formujeme fašírky.
Fašírky opečieme na malom množstve masla zo všetkých strán do zlatista. Dáme na tanier.
Tri mrkvy na strúhadle, nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky. Vyprážame na malom množstve masla do zlatista. Soľ, korenie alebo pridajte svoje obľúbené korenie. Pridajte paradajkový pretlak a pár minút smažte so zeleninou. Nalejte vodu ~ 1-1,5 lyžice. Konzistenciu omáčky si upravte sami. Dusíme 2 minúty.
Vložte mäsové guľky do omáčky. Dusíme pod zatvoreným vekom na strednom ohni 10 minút. Fašírky otočíme a prelejeme omáčkou.
Podávajte s akoukoľvek prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť 😋.