Suroviny: zemiaky, mäso (akékoľvek!!!), veľká cibuľa, nakladané uhorky (malé), lístkové cesto (ja som mal hotové, kvások, nakrájame na štvorce...), vajíčko (lodičky vymastíme), tvrdý syr (na posypanie lodičiek, ale dá sa aj bez on)
Spôsob varenia:
Zemiaky uvarte a roztlačte, ako to zvyčajne robíte pre rodinu. Mäso nakrájame na kúsky (ja mám bravčové, plecovú časť, nie chudé). Cibuľu nakrájame na pol krúžky a všetko opražíme takto... mäso na vysokej teplote, miešajte 3 minúty, potom položte cibuľu, premiešajte, znížte plyn a dusíme pod pokrievkou ďalších 10 minút... potom otvorte veko a na strednom ohni mierne odparujte šťavu ďalšie 4 minúty. vypnúť!
Uhorky nakrájané na polovičné krúžky alebo prúžky (ak sú veľké). uhorky su len solene alebo sudove (z nakladanych, kupovanych, vonia silne po octe..), ak mate viac uhoriek, pridajte ich, neolutujete. Rozmrazené cesto rozdelíme na 4 časti (každá vrstva, ja som mala 2, vyšlo 8 lodičiek) vyvaľkáme, okraje vyvaľkaného cesta sú o niečo tenšie ako stred. do stredu vložte dve, tri polievkové lyžice (so šmýkačkou) uvareného pyré ..
Vyprážané mäso a nakrájané uhorky v strede. Na bokoch robíme pozdĺžne rezy. Teraz zabalíme každú stranu v poradí tak, aby bol rez v strede, dáme nášmu produktu tvar lode, pritlačíme strany. Lode namažte rozšľahaným kuracím vajcom, môžete naliať trochu dovnútra a mierne uzavrieť stred strúhaným syrom. vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov... necháme zhnednúť, keďže všetky ingrediencie sú už hotové, bude stačiť 25 minút ...