Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Chcete si pripraviť nejaké rýchle domáce čajové pečivo, aby ste rozmaznávali svojich blízkych? Tak sa pripravte!
Pred časom som na svojom kanáli zverejnil recept na vynikajúce a neobvyklé cookies, ktorých hlavnou ingredienciou je tavený syr. Je pripravený veľmi jednoducho a rýchlo.
Ak ste túto publikáciu ešte nevideli, odkaz na recept nechám v dolnej časti tohto článku.
Dnes vám chcem dať do pozornosti ďalší recept na veľmi chutné a skutočne rekordne rýchle sušienky. Na varenie je potrebných minimum prísad, a napriek tomu skončíte s celým plechom na pečenie.
Určite to vyskúšajte a milovníci pečenia sušienok to ocenia!
Prísady na varenie:
Kuracie vajce - 1 ks.
Cukor (alebo práškový cukor) - 70 g
Maslo - 60 g
Pšeničná múka - 80 g
Začnime ...
Na tento recept používam celé kuracie vajce, aby bola sušienka mäkká.
Ak dávate prednosť ostrejšej textúre, použite 2 proteíny ... A žĺtky sa dajú použiť napríklad na vymastenie pekárenských výrobkov v rúre.Vajíčko musí byť rozdelené na žĺtok a biele.
Pridajte žĺtok do misy so zmäknutým maslom, pridajte cukor a chvíľu rozdrvte mixérom.
Táto zmes mierne zbelie a cukor sa rozpustí.
Teraz metličky z mixéra rýchlo umyjeme a z bielkov vyšľaháme penu. A teraz je možné mixér odstrániť.
Pridajte všetku múku do zmesi vajec a oleja a vmiešajte ju lyžicou alebo lopatkou.
Potom v niekoľkých krokoch vložte vaječný bielok, jemne premiešajte.
Mali by ste dostať jemné, jemné cesto na sušienky.
Teraz potrebujete cukrárske vrecko na umiestnenie koláčikov na plech. Ale nie každý ho má - nie všetci cukrári! V takom prípade používam obyčajné jednorazové vrecko na jedlo. Posunieme do neho všetko cesto - a môžete si všimnúť, že je ho veľmi málo, pretože celková hmotnosť prísad je o niečo viac ako 200 g, ale bude tam veľa sušienok!
Hrot vrecka odrežeme doslova 0,5 cm a hladkými pohybmi ukladáme pásy cesta na plech pokrytý pergamenovým papierom.
Cookies sa pečú v rúre pri teplote 200 stupňov, iba 7-8 minút. Varte, ochutnávajte, vychutnávajte si čaj!
NECHAJTE FOTKY -> -> ->
Tu je recept na sušienky s taveným syrom: Dozvedela som sa, že z tvarohu z taveného syra sa dajú pripraviť vynikajúce sušienky: zdieľam recept
S pozdravom Oksana!