Jahodové palacinky sú nádhernou pochúťkou pre sezónu Masopustov alebo jahôd! Ukázali sa ako veľmi jemné a chutné s úžasnou jahodovou príchuťou. A aké sú krásne! Takúto pochúťku nikto neodmietne!
Príprava palaciniek s jahodami je veľmi jednoduchá. Mimochodom, jahody v zime je možné nahradiť dostupnejším banánom. Z toho sa nestanú menej chutnými. Podávame horúce s kyslou smotanou alebo jogurtom.
Deťom sa tieto palacinky veľmi páčia. A dospelí takúto pochúťku neodmietnu.
Určite si tieto jahodové placky uvarte, je to veľmi jednoduché a chutné!
Zloženie:
- obyčajný jogurt - 200 ml
- jahoda (banán, jablko) - 300 g
- múka - 200 g
- vajcia - 2 ks.
- cukor - 2 lyžice. l.
- vanilkový cukor - 10 g
- prášok do pečiva - 1 lyžička l.
Krok za krokom recept
1. Najskôr si pripravíme cesto.
Rozbite 2 vajcia do misy, pridajte 2 polievkové lyžice. l. cukru a 10 g vanilkového cukru. Všetko vyšľaháme mixérom dohladka.
2. Do tejto masy nalejte 200 ml nesladeného jogurtu. Všetko znova premiešajte. Jogurt je možné nahradiť kefírom alebo kyslou smotanou.
3. Do tejto zmesi nasypte asi 200 g múky a 1 ČL. prášok do pečiva. Nepridávajte všetku múku naraz, ale sledujte konzistenciu cesta. Cesto by malo zo šľahačov pomaly odtiecť.
4. 300 g jahôd umyjeme a nakrájame na plátky.
5. Smažíme palacinky.
Cesto vložte do predhriatej panvice s rastlinným olejom. Jedna palacinka je asi 1 polievková lyžica. lyžicu cesta. Na vrch poukladáme jahodové taniere. Na miernom ohni opekáme palacinky.
6. Keď je spodná časť zhnednutá, otočte ich na druhú stranu. Palacinky restujte ešte 1 minútu a vyberte ich z papierovej vreckovky, aby ste z nich odliali prebytočný tuk. Varíme teda všetky palacinky. Namiesto jahôd môžete použiť banán alebo jablko.
Palacinky s jahodami sa ukázali ako veľmi chutné a krásne. Môžu sa podávať s kyslou smotanou alebo nesladeným hustým jogurtom, napríklad gréckym. Určite ich uvarte, je to jednoduché a chutné.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com