Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Ak hľadáte (a chcem nájsť) recept na niekoľko jednoduchých cookies, potom vám dnes ponúknem recept na najjednoduchšie tvarohové cookies.
Na mojom kanáli je niekoľko ďalších receptov v rovnakom formáte - to znamená rýchly, lacný a chutný, a na samom konci tohto článku uverejním odkazy na ne.
Prísady na varenie:
Tvaroh - 350 g
Maslo - 250 g
Soľ - štipka
Prášok do pečiva - 1 lyžička l.
Vanilín - podľa chuti
Múka - 400 g
Trochu cukru na posypanie
Pred varením musíte olej dostať z chladničky, aby trochu zmäkol. Potom ho nakrájame na malé kúsky a pridáme do misky s tvarohom. Vložte tiež štipku soli, trochu vanilkového alebo vanilkového cukru alebo vanilkovú esenciu - to je to, čo máte. V zásade nemusíte do cesta pridávať cukor, pretože tam bude cukrová poleva, a to stačí na sladkosť. Ale sladký zub môže pridať lyžicu cukru - a toto určite bude stačiť !!!
Teraz pomocou metly alebo vidličky alebo dokonca ponorného mixéra rozdrvte všetko na homogénnu hmotu. Je pre mňa pohodlné robiť to len s tlačenicou.
Ďalej preosejte múku spolu s práškom do pečiva a vypracujte vláčne cesto. Trošku sa vám bude držať na rukách, ale nemali by ste pridávať viac múky - to je už osvedčené množstvo. Po miesení cesto zabaľte do potravinovej fólie a odložte na 30 minút do chladničky. Po vychladnutí bude cesto hutnejšie a nebude sa lepiť.
Po pol hodine cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme na niekoľko častí a na pracovnej ploche ho zľahka poprášime múkou rozvaľkáme na vrstvu hrubú 0,7-0,8 cm. A potom ho vystrihneme pomocou špeciálnych odrezkov alebo len pohára rôznych druhov koláčikov. Alebo len nakrájajte na štvorce.
Teraz cookies z jednej strany ponoríme do cukru, dáme na plech pokrytý pergamenovým papierom a pošleme ich piecť do rúry predhriatej na 180 stupňov - doslova na 12-15 minút. Varte, ochutnávajte, vychutnávajte si čaj!
Odkazy na ďalšie recepty na cookies sú však tiež veľmi ľahké a jednoduché recepty:
Vrstvené „Cukorové slimáky“ na kefíre: vynikajúce a rýchle pečivo na čaj z minimálneho množstva produktov
Sypké a veľmi chutné sušienky s kyslou smotanou na čaj: 10 minút v rúre a máte hotovo
Tvaroh „Tulipány“: alebo veľmi zaujímavá variácia domácich krémerov
Jemné, veľmi drobivé a lahodné kokosové sušienky: 5 minút na prípravu cesta a 12 minút na pečenie