S touto omáčkou obyčajná pohánka zaiskrila novými farbami. Rýchla a chutná voľba na obed alebo večeru. Do omáčky môžete pridať akékoľvek korenie, ktoré máte radi. A radím vám, aby ste pohánku samotnú (ak nie sú vyprážané) vyprážali na suchej panvici za stáleho miešania, potom bude drobivá a ešte chutnejšia. #pohánka #omáčka #rýchlo chutné #bez problémov #chutné
Zloženie: pohánka, voda, vriaca voda, soľ alebo podľa chuti, Na omáčku: mleté bravčové mäso alebo akékoľvek iné, veľká cibuľa, pečená fazuľa so zeleninou v paradajkovej omáčke, voda, vriaca voda, soľ, sušený cesnak
Spôsob varenia:
Najprv si dáme zovrieť pohánku.
Dôkladne umyte pohánku a pošlite ju do panvice, nalejte vriacu vodu, soľ, prikryte pokrievkou a priveďte do varu. Potom znížte teplo / výkon na minimum a varte 10 minút, kým sa voda neodparí. Vypnite plyn / prúd a nechajte na sporáku, nechajte paru ako má.
Kým sa pohánka varí, pripravte si omáčku.
Mleté mäso posielame na predhriatu panvicu, dusíme, stále miešame a rozdeľujeme špachtľou tak, aby to nebola jedna hrudka. Mierne osolíme.
Cibuľu nakrájame na kocky a pošleme na mleté mäso, všetko spolu opečieme. Ďalej pridáme upečenú fazuľu so zeleninou v paradajkovej omáčke a zalejeme vriacou vodou.
Takéto fazule je možné nahradiť čerstvou zeleninou, paradajkovou pastou a konzervovanými fazuľkami. Potom sa omáčka varí dlhšie, ale na chuti to nijako neovplyvní.
Ďalej vyskúšame omáčku na soľ, ak treba, dosolíme, posypeme sušeným cesnakom, premiešame a necháme ešte minútu odstáť, potom odstavíme zo sporáka.
Pohánku podávajte s omáčkou a ak chcete, posypte nasekanými bylinkami. Užite si to!😋👍
Ak sa vám môj recept páčil, budem rada za vašu fotorecenziu! Prosím prihláste sa na odber, aby ste neprišli o moje stránky 😉 A prezradím vám tajomstvo, že vás stále mám čím prekvapiť!😀😉🤩