Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Ďakujem veľmi pekne, že ste si našli čas a prečítali si moje recepty! Budem vďačný za vaše komentáre a predplatné!
Dnes sa chcem s vami zdieľať, moji drahí predplatitelia a hostia môjho kanála, recept na lahodné sladké šišky (alebo chrumky) na čaj. Na ich prípravu je potrebné minimum prísad - najdôležitejšie je nájsť nádobu s kondenzovaným mliekom!
Recept je šialene jednoduchý, šišky sú vynikajúce a veľmi ľahko sa pripravujú. Vrelo vám odporúčam vyskúšať si tieto šišky podľa môjho receptu.
Prísady na varenie:
Kondenzované mlieko - 1 plechovka
Kuracie vajcia - 2 ks.
Vanilín podľa chuti
Prášok do pečiva na cesto - 2 lyžičky l.
Len štipka soli na vyváženie chuti
Múka - asi 450 g
Olej na varenie na vyprážanie - 50 - 100 ml (všetko závisí od veľkosti panvice)
Teraz pripravujeme ...
Rozbite dve vajcia do misy, pridajte štipku soli, trochu vanilky alebo vanilkového cukru - aj keď to nie je potrebné, prevládne chuť kondenzovaného mlieka a plechovku kondenzovaného mlieka vylejte.
Premiešame.
Potom v niekoľkých krokoch preosejeme múku spolu s práškom do pečiva. Vymiesime vláčne cesto - pomerne dosť lepivé na ruky.
Teraz prisypte na pracovnú plochu stola trochu múky, vyložte cesto a rozvaľkajte ho na vrstvu hrubú asi 0,5 cm - nie však redšiu! A potom pomocou malých špeciálnych odrezkov alebo len obyčajného pohára vykrajujeme malé šišky.
Nalejte do panvice trochu rastlinného oleja, zohrejte ho a položte pripravené šišky. Smažte ich z 2 strán na strednom ohni, doslova 1 minútu z každej strany - tak rýchlo sa pražia! Zatiaľ čo sa vypráža prvá várka, pripravujeme ďalšiu a tak ďalej... Celá plechovka kondenzovaného mlieka a šišky sú obrovská miska. Varte, ochutnávajte, vychutnávajte si čaj!
V GALÉRII JE NIEKOĽKO FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
S pozdravom Oksana!