Chutné a šťavnaté plnené mäsové koláče vás prekvapia. Vyzerajú nezvyčajne a chutia úžasne.
Tieto mäsové koláče určite spestria vaše denné menu. A tiež vyzerajú veľmi krásne a neobvykle na sviatočnom stole.
Tieto muffiny sú pripravené z kuracieho mäsa a najbežnejších výrobkov, ale výsledok predčí všetky očakávania. Výplň je možné podľa želania zmeniť. Napríklad hubová plnka je tu perfektná.
Tieto plnené mäsové koláče si určite uvarte, je to jednoduché a chutné. Bude sa ti páčiť!
Zloženie:
- kuracie filé - 3 ks. (1 100 g)
- syr - 30 g
- korenie "talianske bylinky" - 3 lyžičky l.
- podľa chuti osolíme
- mleté čierne korenie - podľa chuti
Náplň:
- šunka - 150 g
- syr - 100 g
- nakladaná uhorka - 4 ks. (malý)
- krém - 30 ml
Krok za krokom recept
1. Pripravíme si najskôr mäso.
Umyte 3 kuracie filety a osušte papierovými utierkami. Každé filé pozdĺžne rozrežte na 3 alebo 4 kúsky. Filé z obidvoch strán kladivom trochu prešľahajte.
2. Mäso z oboch strán osolíme, koríme čiernym korením a posypeme talianskymi bylinkami. Rukami koreníme mäso.
3. Varenie náplne.
150 g šunky nakrájajte na malé kocky.
Rovnako nakrájame 100 g syra na malé kocky.
4 malé nakladané uhorky nakrájame na kocky.
4. Do misky dáme šunku, syr a nasekané uhorky. Tu nalejte asi 30 ml smotany s akýmkoľvek obsahom tuku a premiešajte.
Namiesto smotany môžete použiť kyslú smotanu alebo majonézu.
5. Muffiny na pečenie muffinov vymastíme maslom.
Do každej formy vložíme pripravené kuracie filé.
6. Do stredu dajte asi 1 polievkovú lyžicu. výplne.
Plnku uzavrieme mäsom. Ak je to žiaduce, môžete pripraviť inú náplň, napríklad hubovú.
7. Všetko dáme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme asi 30 minút.
8. 50 g syra tri na hrubom strúhadle.
Po 30 minútach posypte na mäsové koláče strúhaným syrom. Vložte ho opäť na 3-5 minút do rúry, aby sa syr rozpustil.
9. Košíčky sú hotové, vyberte ich z rúry a podávajte teplé.
Mäsové koláče sa ukázali ako veľmi chutné a uspokojujúce. Toto je úžasné teplé jedlo, ktoré si zamiluje každý. Košíčky vyzerajú nezvyčajne a vyzerajú nádherne na stole.
Video recept
Recept prevzatý z mojej kulinárskej stránky gotovimop.com