🖐 „A dajte to na stôl - nie je to hanba, a zjedzte to - nie je to škoda“ - to hovoria mnohí o kapuste. V skutočnosti je kapusta nielen vynikajúca, ako ju nevariť, ale aj veľmi lacný výrobok, ktorý si môže každý dovoliť.
Dnes vám poviem, ako varím kapustové placky. Existuje veľa možností pre také predjedlo, poviem vám môj recept.
Kapustu predvarím vo vode asi 10 - 15 minút, kým nezmäkne. Potom som ho nakrájal tak malým nožom, ako to trpezlivosť dovolí, a poslal som ho do veľkej misy.
Do kapusty pridám jednu stredne veľkú cibuľu nakrájanú mixérom v zemiakovej kaši, soľ a korenie.
Ďalej posielam jeden žĺtok, ktorý mi zostal po uvarení kuracích guličiek, a ešte dve vajcia, dobre premiešam.
Ďalej v "ceste" posielam syr nastrúhaný na jemnom strúhadle a 2-3 lyžice ovsených vločiek (môžete ho nahradiť akýmkoľvek iným).
Všetko spolu dobre premiešam a na strednom ohni do zlatista opečiem palacinky na rastlinnom oleji.
Výsledok je veľa, chutný, uspokojivý. Odporučiť 😉.
Zloženie:
500 g kapusty
2-3 vajcia
1 cibuľa
100 g syra
2-3 st. lyžice múky
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!