Úžasne chutný šalát zverokruhu vyrobený z najbežnejších surovín. Môže byť zaradený do denného menu a podávaný na slávnostnom stole. Každý má rád šalát ZODIAC s kuracím mäsom a hubami. Je to celkom sýte a výživné. Čerstvá uhorka a sladká kukurica jej však zároveň dodávajú obzvlášť jasnú chuť a ľahkosť.
Všetky zložky tohto šalátu sú navzájom dobre vyvážené.
Zodiac šalát je neuveriteľne jednoduchý a dostatočne rýchly na prípravu. Môžete ho naplniť nielen majonézou, ale aj kyslou smotanou alebo hustým nesladeným jogurtom.
Tento neobvykle chutný šalát ZODIAC si určite všimnite, vaša rodina to určite ocení.
Zloženie:
varené kuracie filety - 300 g
šampiňóny - 250 g
varené vajcia - 2 ks.
cibuľa - 1 ks.
čerstvá uhorka - 1 ks.
konzervovaná kukurica - 1 plechovka
majonéza - 2 lyžice. l.
soľ podľa chuti
rastlinný olej - na vyprážanie
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme huby na šalát.
250 g šampiňónov prekrojíme na polovice a nakrájame na plátky.
1 cibuľu nakrájame na štvrtiny.
2. Nakrájané huby vložte do suchej predhriatej panvice. Smažte ich na najvyššom ohni, kým sa neodparí všetka tekutina. Tekutina sa odparila, do panvice nalejte trochu rastlinného oleja. Sem dajte pripravenú cibuľu. Smažte huby a cibuľu na miernom ohni, kým cibuľa nezmäkne.
Na konci varenia huby osolíme a okoreníme. Všetko premiešajte a odstráňte z tepla.
3. Kým huby chladnú, pripravte si ostatné ingrediencie.
2 uvarené vajíčka nakrájame na kocky.
Najprv nakrájajte 1 veľkú uhorku na plátky a potom nakrájajte na kocky.
Jedno uvarené kuracie filé s hmotnosťou asi 300 g sme tiež nakrájali na plátky a potom na malé kocky.
4. Do veľkej misy dajte pripravené kuracie filety, nakrájanú uhorku, vychladnuté vyprážané huby, nakrájané vajíčka a 1 plechovku konzervovanej kukurice. Šalát ochutíme asi 2 polievkovými lyžicami. l. majonézu a dobre premiešajte. Do šalátu môžete voliteľne pridať trochu viac soli.
Šalát Zodiac sa ukázal byť veľmi chutný. Čerstvá uhorka dodáva šalátu osobitnú šťavnatosť. Šalát je nielen chutný, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu. Takže s prípravou tohto šalátu nebude mať nikto žiadne ťažkosti.
Video recept
Recept je prevzatý z môjho kulinárskeho webu. gotovimop.com