Ahoj drahí čitatelia, ďakujem vám za návštevu môjho kanála!
Prázdniny sa blížia a téma chutných originálnych šalátov sa opäť stáva aktuálnou. V tomto článku sa s vami chcem podeliť o tri chutné recepty naraz, ťažko povedať, ktorý je náš obľúbený.
Prvý šalát - Čistenie lesov alebo húb, môžete to pomenovať inak, ale podstata zostáva rovnaká. Viem, že každá gazdinka má svoj recept na tento šalát, dnes sa podelím o ten môj.
Zloženie:
Varené zemiaky 2 ks, vajcia varené 4 ks, šunka 200-250 gramov, nakladané huby 150-200 gramov, bylinky, majonéza 4-5 lyžíc
Šalát väčšinou „zbieram“ do deleného pekáča s priemerom 19 cm. Každú vrstvu vymastím trochou majonézy. Prvú vrstvu tvoria nastrúhané varené zemiaky, potom varené vajcia, potom vrstvu nakrájanej šunky tenké prúžky, niekedy pridám trochu čerstvej uhorky a úplne posledná vrstva sú nakladané huby a zelené. Tu môžete zapnúť fantáziu a vyzdobiť šalát podľa svojich predstáv.
Ďalší šalát je „Mimosa“ novým spôsobom.
Toto je naozaj neuveriteľne chutný, šťavnatý a krásny šalát. Celá moja rodina sa jednoducho nemôže ubrániť tomu, aby som ho milovala.
Zloženie:
7 vajec, 1 údená makrela, 1 veľká mrkva, 2 - 3 stredne veľké zemiaky, 100 g syra, 4 - 5 pierok zelenej cibule, soľ, majonéza
Najskôr si pripravíme tvarohovo-žĺtkovú pastu, ktorá bude jednou z vrstiev nášho šalátu. Za týmto účelom zmiešajte syr, žĺtky, bylinky a majonézu. Prvou vrstvou sú varené zemiaky, nastrúhané na hrubom strúhadle. Ďalej, údená makrela, je potrebné ju očistiť od kostí a kože, nakrájať na kocky. Ďalej uvarená mrkva, tiež nastrúhaná na hrubom strúhadle, a šalát doplní vrstvou nastrúhaného bielka. Môžete tiež maľovať podľa vášho vkusu v súlade s príležitosťou na hostinu.
A posledný, ale v neposlednom rade šalát - „Generálplukovník“. Toto je môj osobný favorit, môžem ho jesť namiesto Oliviera aj každý víkend, je taký vynikajúci.
Zloženie:
Údené kuracie prsia 350 gramov, vajcia 4 ks, mrkva 2 ks stredná, tvrdý syr 130 gramov, repa 1 ks stredná veľkosť, hrsť vlašských orechov, kôpor, suchý cesnak 1 lyžička (dá sa nahradiť čerstvou), majonéza 5-6 lyžíc lyžice
Úplne prvou vrstvou sú údené kuracie prsia, ktoré zmiešam s majonézou s prídavkom suchého cesnaku a dám na dno formy. Ďalej pošlem vajíčka nastrúhané na hrubom strúhadle do formy, potom mrkvu. Ďalej sa do šalátu pošle syr a repa, nastrúhané na hrubom strúhadle. Môžete jednoducho posypať šalát s orechmi a bylinkami na vrchu, alebo môžete trochu fantazírovať a urobiť si dekoráciu v podobe počasia.
Musia sa pripisovať všetky vločkové šaláty, takže ich pripravujem vždy minimálne tri hodiny pred podávaním.
Prečítajte si tiež: Zatiaľ čo sa čaj varí, pripravujem rýchly dezert z jednoduchého chleba. Môžete jesť hneď (aj bez čaju 😉)
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite to chutiť 👍 a zdieľajte recept s vašimi priateľmi!
Byť zdravý!