Vitajte v chutnom, zdravom (niekedy nie tak очень) potravinovom kanáli.
Dnes sa podelím o recept na plnené papriky, ktorý som sa dozvedel nie tak dávno od mojich príbuzných. Existuje veľa receptov na prípravu tohto jedla, niekto dusí papriky s vývarom, niekto pečie v rúre bez akejkoľvek omáčky a tento recept je nielen chutný, ale aj zdravý ...
Najchutnejšie je samozrejme použiť čerstvú papriku, ale tentokrát „dochutím“ posledné balenie papriky zmrazené minulé leto.
Používam mleté kuracie mäso, do ktorého pridám nakrájanú cibuľu s mixérom a dobre umytú pohánku, podľa chuti soľ a korenie.
Mleté mäso musí byť dobre premiešané a naplnené paprikou, vložené do pekáča a začať pripravovať omáčku, v ktorej sa budú piecť.
K omáčke je potrebné restovať na panvici s malým množstvom olejovej cibule, cesnaku, mrkvy nastrúhanej na jemnom strúhadle. Potom pridáme paradajkovú pastu, kyslú smotanu a vodu, dobre premiešame a privedieme k varu.
Výslednú omáčku odošlite do papriky a odošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov po dobu 40-50 minút.
Výsledkom sú veľmi chutné, šťavnaté a zdravé plnené papriky, ktoré nepotrebujú ani prílohu 😉.
Zloženie:
Paprika 13 ks
Mleté mäso 500 gramov
Cibuľa 2 kusy
Mrkva 1 ks
Cesnak 2-3 strúčiky
Paradajková pasta 1 polievková lyžica
Kyslá smotana 100 gramov
Podľa chuti osolíme a okoreníme
Prečítajte si tiež: Fitness pizza🍕 bez cesta na chudnutie. Veľmi chutné a nízkokalorické
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!