🖐 Keď som bola v škole, v kantíne sa predávali pečivo, neostávalo nič iné. Predávali sa buchty s rôznymi plnkami a sušienky. A potom to boli pre mňa najchutnejšie sušienky, ktoré príjemne chrúmali „zahryznutie“ čajom do prestávky. Rozhodla som sa potešiť svoje dieťa takýmito sušienkami. Recept je veľmi jednoduchý, veľa ľudí ho pozná, ale pre niekoho bude nový.
Zloženie: 75 gramov masla, 75 ml mlieka, 80 gramov cukru, vanilín, 1 vajce, prášok do pečiva, 230 - 250 gramov múky.
Maslo pomelieme s cukrom na homogénnu hmotu, potom pridáme vajce a znova dobre premiešame.
Potom pridáme mlieko, vanilín a postupne múku. Cesto premiesime, malo by sa ukázať ako veľmi jemné, elastické a nelepivé na vaše ruky.
Test nechajte odpočívať asi 5 - 10 minút.
Ďalej vyvaľkajte vrstvu s hrúbkou 5 - 7 mm a vyrežte sušienky ľubovoľného tvaru. Použil som obyčajný pohár. V školskej jedálni boli vyrobené v obdĺžnikovom tvare so zvlnenými hranami, taký nôž bohužiaľ nemám.
Cookies sa pečú v rúre 15-20 minút pri 180 stupňoch.
Kým sú sušienky ešte teplé, môžete ich už jesť s horúcim čajom alebo mliekom. Skús to.
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!