Dnes sa podelím o recept na chutnú paštétu, ktorý ma zaujal celkom náhodou. V zložení sú iba dve zložky a práve toto ma zaujalo. Jeho príprava mi trvala presne 6 minút!
Základom paštéty je jemne solený sleď, ostala mi akurát posledná ryba. Slanicu si doma posolím podľa chladného receptu, je pripravený na použitie do 3 hodín, odkaz uvediem nižšie.
Olúpané ryby teda nakrájam na malé kúsky a pošlem do mixéra. Slede je potrebné veľmi dobre nakrájať.
Ďalej pošleme do mixéra druhú ingredienciu - krémový syr, asi 100 gramov. V recepte sa hovorilo, že sa používa tavený syr s hubami, ale ja nechápem kombináciu hubových a rybích príchutí, tak som vzal krémový syr bez akýchkoľvek prísad.
Do mixéra pridávam po jednej lyžici.
Hmota by mala byť homogénna. To je všetko, taká jednoduchá, rýchla a veľmi chutná paštéta je pripravená, môžete ju naservírovať až priamo na stôl.
Neviem povedať, ako dlho sa takáto pasta skladuje, pretože z nás veľmi rýchlo zmizla, je veľmi chutná.
Recept na varenie sleďa za 3 hodiny tu.
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!