Minulú nedeľu, v predvečer Maslenice, som zverejnil príbeh, kde som zbieral recepty na výrobu palaciniek, ktoré si varím doma. V komentároch sa so mnou môj čitateľ v reakcii podelil aj o svoj recept:
Palacinky som pripravoval podľa navrhovaného receptu striktne podľa všetkých proporcií a pokynov. Cesto sa ukázalo ako veľmi tekuté, s týmto som nebol zvyknutý pracovať, ale aj tak som sa rozhodol vyskúšať pečenie palaciniek. Výsledkom sú veľmi chutné, tenké a veľmi čipkované palacinky, proste 🔥. Odporucit. Do toho istého cesta som pridala strúhaný syr a bylinky, tiež to vyšlo neskutočne chutne, vyskúšajte.
S čím najradšej jete palacinky? U mňa doma radi palacinky s kondenzovaným mliekom, medom a marhuľovým džemom, ale častejšie si pýtajú varenie domácich čokoládová nátierka, veľmi podobná Nutelle, len oveľa chutnejšia a bez prísad, navyše sa pripravuje veľmi rýchlo.
Zloženie:
250 ml mlieka
3 lyžice. lyžice múky
3 lyžice. lyžice cukru
3 lyžice. kakaové lyžice
60 gramov masla
štipka soli
V malom hrnci zmiešajte mlieko, múku, cukor, soľ a kakao. Všetko dobre premiešame a dáme na stredný oheň. Potom, čo hmota zovrie, prilejeme olej, miešame a ochladíme.
Určite to vyskúšajte, je to veľmi, veľmi chutné s palacinkami.
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!