Zdieľam môj obľúbený recept na tvarohové sušienky, ktorý zbožňuje celá moja rodina. Tieto koláčiky si uvarím ráno na raňajky a do obeda už nič nezostane - sú okamžite zjedené, pretože sú veľmi chutné! Napíšte si môj obľúbený recept!
Zloženie:
Tvaroh
Kyslá smotana
Cukor
Múka
Maslo
Vajcia
Soľ
Soda
Vanilín alebo vanilkový cukor
Kyselina citrónová
Hrozienka voliteľné
400g tvarohu vidličkou vymiešajte dohladka. Pridajte 1 šálku cukru, vanilkový cukor alebo vanilín podľa chuti. Nasypte 2 vajcia, pridajte štipku soli a miešajte dohladka. Podľa želania pridajte do tvarohu hrozienka.
Teraz vložte preosiatu múku do samostatnej misy. Väčšinou mi to zaberie 2-2,5 šálky, podľa toho, aký je „mokrý“ tvaroh a veľkosť vajec. Pridajte 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny, štipku kyseliny citrónovej a premiešajte.
Teraz musíte do múky pridať maslo alebo margarín na pečenie - 100g. Maslo nakrájajte na malé kúsky a všetko rozdrobte rukami alebo vidličkou, aby ste vytvorili drobenku.
Výslednú múku pridajte do tvarohu, vypracujte cesto. Zrolujeme na vrstvu hrubú 1,5-2 cm a formičkou (alebo len pohárom) vykrajujeme cookies. Navrch môžete posypať cukrom.
Cookies sme rozložili na plech, ktorý musí byť pokrytý papierom na pečenie, alebo ho môžete jednoducho vymastiť tenkou vrstvou rastlinného oleja.
Tvarohové koláčiky pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 20 - 25 minút. Cookies sú jemné, vzdušné - veľmi chutné! Dobrú chuť!
Ak sa vám páči recept na cookies, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste ho nestratili a nepremeškali nové recepty a články. Vďaka!