Táto cuketa je len potešením! Budete ich variť znovu a znovu, pretože sú vynikajúce - okamžite sa zjedia. Mimochodom, toto jedlo sa tiež nazýva „squashové nugetky“. Uvarte si tieto cukety ešte dnes, sú také vynikajúce, že na nich nemôžete dlho čakať!
Príprava:
Potrebujeme jednu stredne veľkú cuketu. Krájame ho „tyčinkami“ (kúskami), ja som ho krájala od oka, ale veľkosť je asi 1,5x6 cm. Ak je cuketa mladá, potom z nej nemusíte odrezávať šupku.
Podľa chuti posypte cuketu, môžete ju koriť a nechať pôsobiť len pár minút. Nie je potrebné ich dlho uchovávať, inak začnú vylučovať šťavu. A potrebujeme ich len na to, aby absorbovali soľ a korenie.
Pripravíme si tri misky. V prvom budeme mať vajíčko (1 - 2 kusy), vidličkou rozšľahané do hladka. Druhá obsahuje múku a tretia obsahuje strúhanku. Podľa želania môžete do strúhanky pridať trochu strúhaného syra. Ale osobne sa mi tento recept páči bez neho. Syr pridávam pri pečení v rúre, ale tam už mám iné recepty.
Teraz si vezmeme kúsok cukety, ponoríme ju najskôr do vajíčka, potom do múky a potom ju vyvaľkáme v strúhanke. Potom ihneď vložte do panvice a opekajte zo všetkých strán do zlatista.
Pripravte si na cuketu jednoduchú, ale lahodnú omáčku. V miske zmiešajte kyslú smotanu a majonézu v rovnakom pomere, pridajte 1-2 strúčiky cesnaku a kôpor. Ak nie ste slaní, pridajte do omáčky štipku soli.
Podávame horúce cukety. Zvonka majú lahodnú chrumkavú kôrku, ale zvnútra sú jemné a jemné. Cuketové nugetky s touto omáčkou jednoducho odletia!
Cuketa v takom chlebe by mala byť vyprážaná na oleji na panvici. Nepracujú v rúre. Dobrú chuť, priatelia!
Prečítajte si tiež: Cuketa vo vrecúšku na zimu. Potieram na strúhadle a hneď v balíčkoch
Ak sa vám páči recept na cuketu, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby vám neunikli nové recepty a články. Vďaka!