Úprimne, toto bol môj úplne prvý recept, ktorý som sa naučil variť sobášom))) Akýkoľvek Miešané vajcia som vždy dostal chutné, uspokojujúce a vyzeral dobre - chcel som ich jesť od prvého pozri sa.
Takéto raňajky sú samozrejme ideálne pre ľudí, ktorí pracujú fyzicky, ale pre kancelárskych pracovníkov sa veľmi hodia. Počas sezóny sa prezentovaná možnosť varenia miešaných vajec stáva obzvlášť aktuálnou, ale ak je to v zime si budete môcť kúpiť niekoľko kvalitných čerstvých paradajok, potom si môžete občas dopriať také lahodné jedlo.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu.
Navštívte našu webovú stránku:https://Vilkin.Pro
Zloženie:
Kuracie vajce - 5 ks.
Paradajka - 200 g
Šampiňóny - 150 g
Cibuľa - 50 g
Tymián - 1 vetvička
Petržlen - 5 g
Chudý olej - 2 lyžice
Morská soľ - podľa vkusu
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Ako variť:
Krok 1 z 8
Na varenie miešaných vajec s paradajkami a hubami si pripravíme všetky produkty podľa zoznamu. Cibuľu olúpte, umyte paradajkami pod tečúcou vodou, osušte papierovými utierkami. Ak je to žiaduce, môžete odlúpnuť pokožku z hubových čiapok. Tymian a petržlenovú vňať umyjeme a osušíme.
Krok 2 z 8
Na panvici rozohrejeme chudý rafinovaný olej, vložíme cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Smažte to asi minútu.
Krok 3 z 8
Šampiňóny nakrájame na tenké plátky, pridáme k cibuli. Varíme ešte 2 minúty.
Krok 4 z 8
Pridáme paradajky nakrájané na malé kocky. Smažte všetko spolu 2-3 minúty, nie menej.
Krok 5 z 8
V tomto čase si v hlbokej miske rozšľahajte vajcia, pridajte podľa chuti tymian, soľ a mleté korenie.
Krok 6 z 8
Jemne nalejte vaječnú zmes do panvice. Vytvorte najtichší oheň, zakryte ho a smažte, kým nebude uvarený zhora a zdola.
V priebehu varenia pomocou kuchynskej stierky premiestnite hotové vajcia od stien panvice, čím umožníte tekutej zmesi tiecť pod dno hotovej. Musíte teda uvariť celú vaječnú hmotu.
Krok 7 z 8
Uvarené miešané vajcia posypte paradajkami a hubami čerstvými nasekanými bylinkami a ihneď podávajte.
Krok 8 z 8
K takto osmaženým vajciam sa dá dať iba pár plátkov čerstvých alebo mierne sušených chleba a milovaný omáčka.
Užite si to!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber našich kanál, ako aj sociálne siete: V kontakte s, Instagram, Facebook, Spolužiaci! Nie je to pre vás ťažké - nás to teší :)
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!