Keď som príliš lenivý na varenie alebo nemám čas a moja rodina je hladná, vezmem si pita chlieb, mleté mäso a pripravím superrýchle lenivé cestoviny. Ukáže sa to neuveriteľne chutné! A čo je najdôležitejšie, nemusíte sa s cestom motať. Vezmite na vedomie môj recept!
Príprava:
Na cestoviny beriem vždy rozmixované mleté bravčové + hovädzie mäso. Môžete však použiť úplne akýkoľvek mlynček, ktorý sa vám páči. Soľ a korenie podľa chuti. Pridajte nakrájanú cibuľu a bylinky.
Aby boli cestoviny šťavnaté a chutné, pridajte trochu vody - pár lyžíc, podľa toho, koľko máte mletého mäsa.
Teraz vezmeme najbežnejší tenký chlieb pita a vystrihneme z neho okrúhle polotovary. Je to veľmi výhodné urobiť pomocou taniera - stačí ho pripevniť a vystrihnúť.
V tomto prípade sa pasty ukážu ako správne tvarované, krásne, rovnomerné, ale bude tam veľa zvyškov, z ktorých neskôr nič neurobíte.
Preto, aby ste zachránili lavash, môžete ho jednoducho nakrájať na kúsky, aby ste neskôr dostali cestoviny trojuholníkového alebo obdĺžnikového tvaru.
Teraz vezmeme kúsok pita chleba, na jeden okraj dáme plnku z mletého mäsa a na vrch zakryjeme voľným okrajom. Aby sa cestoviny nerozpadli, okraje vymastíme rozšľahaným vajíčkom.
Výsledné polotovary osmažte z oboch strán na panvici na rastlinnom oleji. Lenivé cestoviny sú pripravené narýchlo. Dobrú chuť, drahí priatelia!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste ho nestratili a nenechali si ujsť nové recepty a články. Ďakujem!